BBQ Butter
Mischung würzender Zutaten für Butter
Bereit für ein Topping, das dich direkt in den siebten BBQ-Himmel hochkatapultieren wird?
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Ich finde alle Gewürze mega gut und schmeckt auch super
Dominic
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Das Grillbuch 2. Auflage
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BBQ Butter Gewürzmischung

Wenn du von rauchigen BBQ-Aromen gar nicht mehr genug bekommen kannst, ist das hier dein Sahne-, Sorry, Butterhäubchen für alles vom Rost und noch mehr! Einfach je nach Geschmack in zimmerwarme Butter einrühren und auf dem Steak, den Schweinemedaillons oder der Hähnchenbrust zerschmelzen lassen. Genauso gut aber auch auf ofenfrischem Baguette, zu kross gebackenen Kartoffelspalten oder, für Probierwütige, auf Pizza mit Hack oder Pepperoni Salami. Du kannst damit aber auch super rustikale Tex-Mex Pfannengerichte aufpeppen. Oder deinen nächsten Burger toppen. Tob dich aus und vergiss nicht, uns von deinen Favorites zu erzählen!
MIT SELLERIE MIT SELLERIE
MIT SENF MIT SENF
OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER
Zutaten
Paprika edelsüß, Meersalz, Rohrohrzucker, Kirschpulver (Maltodextrin, Kirsche, Antioxidationsmittel: Citronensäure), Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Zwiebel, Knoblauch, Senfmehl, schwarzer Pfeffer, Thymian, Jalapeño geräuchert (Jalapeño, Rauch), Sellerie, Cayennepfeffer
Nährwerte je 100g
Energie:  1055 kJ/252 kcal 
Fett:  4,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:  0,9 g
Kohlenhydrate:  38 g
davon Zucker:  31 g
Eiweiß:  7,7 g
Salz:  27,6 g
Verzehrempfehlung
Auf 250g Butter 3-4 TL Gewürz.

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