{"title":"Grillgewürze für Rind","description":"","products":[{"product_id":"beef-booster","title":"Beef Booster, BBQ-Rub","description":"Heute mal Rind auf den Rost packen? Dann aber flott unseren „Beef Booster“ ran holen und das gute Stück ordentlich einreiben. Das Rub mit Kreuzkümmel, \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"\/collections\/paprika-gewuerze\"\u003ePaprika Gewürzen\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e, Fenchel und einer Spur von Lavendel sorgt für ganz neue, kulinarische Höhenflüge. Klasse für Rippchen, umwerfend für Brisket - auch als Sonntagsbraten: Fettschicht 2mm ringsum einschneiden, Rub großzügig einreiben, mit Klarsichtfolie stramm umwickeln und für 3-4 Tage im Kühlschrank ziehen lassen, täglich umdrehen. Saft beim Auswickeln auffangen und Fleisch beim Garen damit einstreichen. Wenn’s Reste gibt, hauchdünn aufschneiden, aufs Sandwich legen und die Kollegen neidisch machen.\r\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cp class=\"xmsolistparagraph\"\u003eÜbrigens, beim Beef Booster handelt es sich um eine Special Edition unseres \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"\/products\/steak-gewuerz\" title=\"Zum Steak Finisher\"\u003eSteak Finisher\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"230g im Streuer","offer_id":53173267562832,"sku":"1270-4260347894731","price":12.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"750g im Beutel","offer_id":53173267792208,"sku":"1270-4260347891259","price":29.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/beef-booster-gewuerz-streuer-ch-34594.jpg?v=1782124248"},{"product_id":"wieselpower","title":"#Wieselpower by BBQ Wiesel","description":"Magic Dust ist der absolute Dauerbrenner in der Welt des BBQ. Ursprünglich aus den USA, gibt es heute zahlreiche Abwandlungen, die zu jeder Sorte Fleisch und zu jedem Geschmack passen. Echte Wieselpower bringt der gleichnamige Rub der BBQ Wiesel ins Haus, mit dem Du Spare Ribs oder Pulled Pork pimpen kannst, um mal nur zwei der Klassiker zu nennen. Ob Du die guten Stücke trocken mit dem Rub einreibst oder eine Marinade zubereitest bleibt Dir überlassen. Hierbei kannst Du Dich frei entfalten und auch mal mit verschiedenen Chutneys, Zitronen- oder Limettensaft, Ahornsirup oder auch Marmelade experimentieren – erlaubt ist, was schmeckt!","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"210g im Streuer","offer_id":53173267530064,"sku":"1120-4260347899880","price":12.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250g im Beutel","offer_id":53173267759440,"sku":"1120-4260347899897","price":10.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/wieselpower-bbq-rub-steuer-ch-33871.jpg?v=1782124248"},{"product_id":"ankerkraut-bbq","title":"Ankerkraut, BBQ-Rub","description":"Da kommen Heimatgefühle auf! Inspiriert von deutschen Metzger Gewürzen haben wir selbst die Ärmel hochgekrempelt, dreimal in die Hände gespuckt und getüftelt, bis unsere Gewürzmischung auch vom Fleischermeister um die Ecke hätte kommen können. Frisch-herbe Paprika- und Petersiliennoten verbinden sich mit würzigem grünen Pfeffer, bekommen einen leichten Schärfekick durch Chilischrot und werden von Rauchsalz, Zwiebeln und Knoblauch perfekt abgerundet. Super als Rub für Fleisch und Gemüse, aber auch in der deftigen Küche richtig am Platz. Pimp doch mal Deine Sonntagsbraten-Soße, Finger ablecken hinterher ist absolut erlaubt!","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"70g im Korkenglas","offer_id":53173267628368,"sku":"1190-4260347890443","price":8.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150g im Streuer","offer_id":53173267857744,"sku":"1190-4260347894854","price":12.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/ankerkraut-bbq-mild-korkenglas-ch-34465.jpg?v=1782124247"},{"product_id":"bbq-butter","title":"BBQ Butter","description":"\u003cp\u003eWenn du von rauchigen BBQ-Aromen gar nicht mehr genug bekommen kannst, ist dieses BBQ Butter Gewürz dein Sahne-, – Sorry – Butterhäubchen für alles vom Grillrost und noch mehr! Einfach je nach Geschmack das BBQ Gewürz in zimmerwarme Butter einrühren und auf dem Steak, den Schweinemedaillons oder der Hähnchenbrust zerschmelzen lassen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGenauso gut aber auch auf ofenfrischem Baguette, zu kross gebackenen Kartoffelspalten oder, für Probierwütige, auf Pizza mit Hack oder Pepperoni Salami. Du kannst damit aber auch super rustikale Tex-Mex Pfannengerichte aufpeppen. Oder deinen nächsten Burger toppen. Tob dich aus und vergiss nicht, uns von deinen Favorites zu erzählen!\u003c\/p\u003e","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"100g im Korkenglas","offer_id":53173267300688,"sku":"1260-4260347896766","price":6.71,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"190g im Beutel","offer_id":53173267431760,"sku":"1260-4260347896773","price":7.46,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/bbq-butter-korkenglas-ch-34600.jpg?v=1782124248"},{"product_id":"chili-con-carne-scharf","title":"Chili con Carne, scharf","description":"Unser Ziel: Deine Geschmacksnerven auf Hochtouren bringen! Wie machen wir das: Mit Chili! Wir dürfen also vorstellen: Chilischrot, Cayennepfeffer und Jalapeno. Dieses feurige Dreiergespann heizt dir mächtig ein. Gut geeignet ist eine Chili con Carne, egal ob mild oder feurig, übrigens auch als Party-Snack: Einfach Tortillachips auf ein Ofenblech geben, das fertige Chili darauf verteilen und alles mit leckerem Käse überbacken. Als kleinen Tipp möchten wir dir dazu noch eine selbstgemachte Guacamole an´s Herz legen, mit der du sicher viele Komplimente für dein kulinarisches Gesamtkunstwerk ernten wirst. Guten Appetit!","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"80g im Korkenglas","offer_id":53173268545872,"sku":"1480-4260347890306","price":8.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/chili-gewuerz-scharf-korkenglas-ch-33952.jpg?v=1782124255"},{"product_id":"bunter-pfeffer","title":"Bunter Pfeffer, ganz","description":"In dieser bunten Mischung harmonieren kräftiger, schwarzer Pfeffer, würziger grüner Pfeffer, leicht fruchtige rosa Beeren und feiner weißer Pfeffer perfekt miteinander. Die unterschiedlichen Geschmackseigenschaften und Schärfegrade ergänzen sich perfekt! Jetzt musst du dich nicht mehr zwischen den einzelnen Sorten entscheiden, dieser bunte Pfeffer vereint das Beste der Schärfe und passt einfach zu allem - egal ob Suppe, Hauptgericht oder knackiger Salat. Auch dein Dessert wird so zum kunterbunten Geschmacksfeuerwerk!","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"70g im Korkenglas","offer_id":53173268775248,"sku":"1420-4260347890580","price":8.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150g im Beutel","offer_id":53173268840784,"sku":"1420-4260347891716","price":10.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"450g im Beutel","offer_id":53173269070160,"sku":"1420-4260347893345","price":25.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/bunter-pfeffer-korkenglas-ch-34447.jpg?v=1782124255"},{"product_id":"buletten-frikadellen","title":"Buletten \u0026 Frikadellen","description":"\u003cp\u003eBuletten für alle! Jetzt geht’s rund an der Metzgertheke, wo du doch endlich die Patentlösung \u003cstrong\u003efür alles durch den Wolf Gedrehte\u003c\/strong\u003e in den Händen hältst. Das Frikadellen Gewürz macht dein Hack zu Hackbällchen, die schmecken \u003cstrong\u003ewie früher bei Oma\u003c\/strong\u003e daheim. Mit diesem leckeren Fleischgericht als Snack wird jedes Picknick und jeder Ausflug zum Gaumenschmaus. Dank der Frikadellen Gewürzmischung hast du immer den richtigen Mix an Gewürzen für dein Fleisch zur Hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"100g im Korkenglas","offer_id":53173268939088,"sku":"1410-4260347894472","price":8.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"220g im Streuer","offer_id":53173269168464,"sku":"1410-4260347894861","price":10.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250g im Beutel","offer_id":53173269365072,"sku":"1410-4260347894540","price":10.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"750g im Beutel","offer_id":53173269627216,"sku":"1410-4260347895660","price":29.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/frikadellen-gewuerz-korkenglas-ch-34401.jpg?v=1782124255"},{"product_id":"chili-flocken","title":"Chili Flocken","description":"Manchmal ist es ja schwer das richtige Mittelmaß zu finden. So auch beim Thema „Scharf würzen“. Ab und zu reicht noch nicht einmal ein guter Esslöffel für ein kleines Prickeln, beim nächsten Mal aber haut Dich schon die vorsichtig und penibel abgewogene Messerspitze des ganz heißen Zeugs um. Mit unseren Chili Flocken bist Du safe. Sie haben durchaus eine gute Schärfe, sind aber lange nicht so verteufelt scharf wie viele andere Sorten. Du kannst damit also ruhigen Gewissens spielen. Wenn Du die groben Stückchen oder Kerne nicht magst, kannst Du die Chili Flocken auch gerne im Mörser zermahlen oder durch die Gewürzmühle jagen.","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"65g im Korkenglas","offer_id":53173269299536,"sku":"1490-4260347890061","price":8.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"130g im Beutel","offer_id":53173269430608,"sku":"1490-4260347891143","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/chiliflocken-korkenglas-ch-34796.jpg?v=1782124257"},{"product_id":"chipotle-chili","title":"Chipotle Chili","description":"Chilischoten mit dünnen Wänden, wie zum Beispiel Birdseye Chilis, lassen sich in der Regel durch einfaches Trocknen konservieren. Doch auch ihre „dickfleischigen“ Verwandten lassen wir nicht vom Haken. Diese können nämlich, ähnlich wie Fisch und Fleisch, geräuchert werden um haltbar gemacht zu werden. Was dabei aus der Notwendigkeit entstanden ist, ist heute schon längst Kult! Ohne geräucherte Jalapenos alias Chipotle Chilis würden der mexikanischen oder texanischen Küche ganz eindeutig ihre Identität fehlen – und uns die herrlich rauchig-feurigen Geschmacksnoten, die unser kulinarisches Sinneserlebnis erst vollkommen machen.","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"55g im Korkenglas","offer_id":53173269594448,"sku":"1530-4260347894250","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"130g im Beutel","offer_id":53173269692752,"sku":"1530-4260347890177","price":13.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/chili-chipotle-korkenglas-ch-34054.jpg?v=1782124258"},{"product_id":"coffee-cannonball","title":"Coffee Cannonball, BBQ-Rub","description":"Wer feuert da auf deinen Geschmackssinn? Unser Coffee Canonball. Das dunkle Rub wird dich garantiert überraschen. Kakaopulver und geröstete Kaffeebohne harmonieren mit schwarzem Pfeffer, geräucherter Paprika, Rohrzucker, Kreuzkümmel und Knoblauch. Und was im Rohzustand mehr nach Getränk als Rub riecht, wird dich nach dem Garen auf dem Grill oder auch im Smoker als facettenreiches Aroma, mit dezenten Kaffee- und Kakaonoten, umhauen. Am besten kombinierst du Coffee Canonball zu Rind- oder Wildfleisch. Greif dir ein schön fetthaltiges Steak, wie ein Entrecote oder Ribeye und tritt den Beweis an, wie gut Kaffee, Kakao und Fleisch zusammenpassen.","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"200g im Streuer","offer_id":53173269332304,"sku":"1540-4260347894670","price":12.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/coffee-rub-streuer-ch-34342.jpg?v=1782124259"},{"product_id":"danish-smoked-salt","title":"Danish Smoked Salt","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eWikinger\u003c\/strong\u003e: Bärtig, kräftig, unerschrocken. Ihr stolzes Volk bestand allerdings nicht nur aus großen Kriegern, sondern auch aus gestandenen Feinschmeckern! Unser beliebtes geräuchertes Salz, auch als Danish Smoked Salt bekannt, geht tatsächlich zurück auf die \u003cstrong\u003ealten Traditionen des nordischen Seefahrervolks\u003c\/strong\u003e, das schon damals grobes Meersalz kalt über Buchenholz geräuchert haben soll. Und so viel kann gesagt werden: Das geräucherte Salz pimpt mit seinem \u003cstrong\u003eintensiven, rauchigen Geschmack\u003c\/strong\u003e wirklich so ziemlich alles auf, was es für ein gutes BBQ benötigt. Mit zusätzlichem Ketchup kannst du daraus außerdem auch fix eine deftige \u003cstrong\u003eBBQ-Sauce\u003c\/strong\u003e zubereiten, die wohl selbst den kritischsten Wikinger überzeugen würde. Noch ein Tipp: Ein halber Teelöffel Rauchsalz macht auch aus deinen \u003cstrong\u003eBurger Patties\u003c\/strong\u003e eine echte Offenbarung!\u003c\/p\u003e","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"160g im Korkenglas","offer_id":53173269954896,"sku":"1610-4260347894359","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/geraeuchertes-salz-korkenglas-ch-34535.jpg?v=1782124261"},{"product_id":"dutch-oven-gewuerz","title":"Dutch Oven","description":"Lange Zeit vergessen, jetzt endlich wieder entdeckt, erfreut sich der Dutch Oven einer immer größer werdenden Beliebtheit. Und auch wir sind ganz begeistert: braten, backen, schmoren – alles ist möglich. Dabei gibt es kulinarisch kaum Grenzen. Du kannst zum Beispiel deftige Linsensuppe, Chili Con Carne aus der Tex-Mex Küche oder auch französisches Wild-Ragout, ja sogar American Pancakes mit Blaubeeren, mithilfe des Gusstopfes zubereiten. Mindestens genauso vielseitig ist auch unsere Gewürzzubereitung für den Dutch Oven. Zweierlei Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Jalapeno passen einfach überall! Naja, vielleicht mit Ausnahme der Pancakes ;-)","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"90g im Korkenglas","offer_id":53173270020432,"sku":"1630-4260347896742","price":8.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"190g im Beutel","offer_id":53173270217040,"sku":"1630-4260347896759","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/dutch-oven-gewuerz-korkenglas-ch-34433.jpg?v=1782124264"},{"product_id":"doener-gewuerz","title":"Döner","description":"\u003cp\u003eDöner ist eines der \u003cb\u003ebeliebtesten To-Go-Gerichte\u003c\/b\u003e - speziell zum Ausklang eines gelungenen Partyabends. Mit unserem \u003cb\u003eDöner Gewürz\u003c\/b\u003e schaffst du es auch daheim, deinen \u003cb\u003eselbstgemachten Döner\u003c\/b\u003e geschmacklich abzurunden, als wäre er von deinem liebsten Imbiss! Das \u003cb\u003ekulinarische Highlight\u003c\/b\u003e mit türkischen Wurzeln ist unglaublich wandlungsfähig. Wenn du das Gericht selbst zubereitest, hast du die Wahl, was in deine Teigtasche wandert. Ob du lieber mehr Salat, Fleisch oder Sauce magst – du allein entscheidest über den Inhalt deiner Dönertasche.\u003c\/p\u003e ","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"90g im Korkenglas","offer_id":53173270151504,"sku":"1620-4260347896322","price":8.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"190g im Beutel","offer_id":53173270380880,"sku":"1620-4260347896339","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/doener-gewuerz-korkenglas-ch-59337.jpg?v=1782124264"},{"product_id":"finisher-salz","title":"Finisher Salz","description":"Wenn mal das gewisse Etwas fehlt, ist das Finisher Salz zur Stelle und lässt jedes Gericht zu einem absoluten Highlight werden. Es ist das besondere Salz für den perfekten Abschluss. Die Zusammensetzung aus Steinsalz, geräucherter Paprika, Rohrzucker, feurigen Chiliflocken, Knoblauch und intensivem Majoran hat Tobias, der hinter dem Blog \"tobiasgrillt.de\" steckt, mit Perfektion für leidenschaftliche Grillfans komponiert. Dieses würzig-pikante Blogger-Salz empfehlen wir besonders zu frisch gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse. Du wirst es lieben!","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"190g im Streuer","offer_id":53173270184272,"sku":"1690-4260347899866","price":13.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/finisher-salz-streuer-ch-34036.jpg?v=1782124264"},{"product_id":"fleur-de-sel-kraeuter","title":"Fleur de Sel - Kräuter","description":"Vielleicht ist es die Summe der Kräuter, die diesen unendlichen, mediterranen und unverwechselbaren Geschmack ausmacht. Denn acht Kräuter verfeinern in diesem Fall das hochwertige Fleur de Sel oder auch \"die Blume des Salzes\". Rosmarin, Basilikum, Thymian, Majoran, Oregano, Estragon, Kerbel und Liebstöckel gesellen sich liebevoll zu dem Fleur de Sel Natursalz. Der intensive Geruch der acht Kräuter entfacht sofort eine mediterrane Assoziation. Schneller und einfacher träumt man sich kaum in den Urlaub: Ein selbstgebackenes Ciabatta-Brot, mit feinstem Olivenöl und einer Prise dieses Fleur de Sel-Kräuter, dazu ein mildes Glas Rotwein. Wer kommt mit?","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"135g im Tiegel","offer_id":53173270413648,"sku":"3490-4260347893178","price":13.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/fleur-de-sel-kraeuter-ch-34317.jpg?v=1782124264"},{"product_id":"grober-schwarzer-pfeffer","title":"Grober schwarzer Pfeffer","description":"\u003cp\u003eDu findest, Pfeffer ist ein Klassiker unter den Gewürzen? Wir auch! Doch wir meinen nicht einen x-Beliebigen, sondern einen ganz besonderen: den frischen, groben schwarzen Pfeffer von Ankerkraut! Dieser würzige Klassiker wird in jeder Küche für sein Aroma gefeiert. Verwende ihn als \u003cstrong\u003eFinisher auf gegrilltem oder gebratenem Fleisch\u003c\/strong\u003e, beim Kochen im Gemüse-Wok oder im Dressing auf deinem Lieblingssalat – so wird dir beim Abschmecken nie wieder langweilig, versprochen!\u003c\/p\u003e","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"70g im Korkenglas","offer_id":53173271429456,"sku":"1780-4260347896889","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/schwarzer-pfeffer-korkenglas-ch-34305.jpg?v=1782124276"},{"product_id":"hamburger-kapitaenspfeffer","title":"Hamburger Kapitänspfeffer","description":"Der geschrotete Pfefferkorn-Mix aus unserer Ankerkrautkiste für echte Hamburger, Liebhaber der Hansestadt, Abgewanderte mit Heimweh und Bald-Neu-Hamburger! Der Hamburger Kapitänspfeffer ist die Fan-Edition unseres Klassikers \u003ca title=\"Ankerkraut Pfeffer-Symphonie\" href=\"https:\/\/www.ankerkraut.de\/pfeffer-symphonie\" target=\"_blank\"\u003ePfeffer-Symphonie\u003c\/a\u003e und schmeckt nicht nur Hamburg-Liebhabern! Ein guter Pfeffer darf in keinem Haushalt fehlen, hole dir also doch gleich ein Stück hanseatisches Feeling in deine Kajüte und verliebe dich in unseren Pfeffer-Kapitän. Schwarze, grüne, weiße und brasilianischen rosa Pfefferbeeren treffen auf Piment, der auch Nelkenpfeffer genannt wird - da bleiben keine Wünsche mehr offen! Gepfeffert gehören vor allem Steaks, aber auch Soßen und Suppen flirten schon gerne mal mit unserem Kapitän unter den Gewürzen.","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"70g im Korkenglas","offer_id":53173271953744,"sku":"1900-4260347894182","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/kapitaenspfeffer-korkenglas-ch-34803.jpg?v=1782124280"},{"product_id":"hickory-rauchsalz","title":"Hickory Rauchsalz","description":"\u003cp\u003eUnsere Rarität aus den USA: Die mit \u003cb\u003eHickory Rauch bearbeiteten Meersalzflocken\u003c\/b\u003e verleihen Fleisch, Fisch und Gemüse das optimale, rauchige Finish. Um \u003cb\u003erichtig viel Geschmack\u003c\/b\u003e in deine Speise zu bringen, solltest du dir das Rauchsalz kaufen. Das Geheimnis? Echte Hickory-Holzscheite, die beim Räuchern so viel Geschmack abgeben, dass man meinen könnte, dein Essen hätte gerade ein Abenteuer erlebt. Also \u003cb\u003ekaufe Rauchsalz\u003c\/b\u003e und mache einen geschmacklichen Roadtrip.\u003c\/p\u003e","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"75g im Korkenglas","offer_id":53173272215888,"sku":"1940-4062988017735","price":7.96,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"200g im Beutel","offer_id":53173272248656,"sku":"1940-4260347895592","price":11.16,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/rauchsalz-kaufen-korkenglas-ch-46044.jpg?v=1782124281"},{"product_id":"knoblauch-granuliert","title":"Knoblauch, granuliert","description":"Man liebt ihn, man hasst ihn, man mag den Geruch, man mag ihn nicht. Alles dabei. Wir finden allerdings, er gehört dazu! Viele der köstlichsten Gerichte enthalten eine ganze Menge Knoblauch. Knoblauchgranulat wird, durch Gefriertrocknung, aus Knoblauchsaft gewonnen, es lässt sich leicht dosieren und ist dann zur Hand, wenn man keinen frischen Knoblauch zur Hand hat. Der charakteristische Geruch und Geschmack von Knoblauch ist intensiv, aromatisch und im rohen Zustand sogar etwas scharf. Durch das Kochen verliert der Knoblauch seine Schärfe doch das intensive Knoblaucharoma bleibt deinen Speisen erhalten. Egal ob gekocht, gebraten oder roh, Knoblauch passt zu fast allem.","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"250g im Beutel","offer_id":53173272478032,"sku":"2010-4260347895431","price":8.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/knoblauch-granulat-beutel-gross-ch-34006.jpg?v=1782124282"},{"product_id":"macho-muchacho","title":"Macho Muchacho, BBQ-Rub","description":"Jetzt kommt scharf-würzige Abwechslung in Dein Rub-Sortiment! Unser Macho Muchacho ist die gelungene Kombi aus mexikanischer und texanischer Küche, Entscheidungsschwachen helfen wir damit schnell zu Potte oder an den Rost zu kommen. Perfekt passen die Aromen nach Ancho Chili, Paprika und Pfeffer zu Schwein oder Geflügel – einfach die Fleischteile mit Olivenöl beträufeln, dann großzügig mit dem Rub einreiben und für ein bis zwei Stunden kaltstellen. Liebhaber des Rubs schwärmen übrigens von dem „mal anderen und unbekannten Geschmack“ mit dem auch Frikadellen, allerlei Tacos und Burritos sowie das nächste Chili Con Carne gepimt werden sollen.","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"200g im Streuer","offer_id":53173273035088,"sku":"2180-4260347894687","price":9.06,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/macho-muchacho-bbq-rub-streuer-ch-34686.jpg?v=1782124286"},{"product_id":"meersalz-fein","title":"Meersalz fein","description":"Meersalz wird -wie es der Name vermuten lässt- aus Salzwasser gewonnen und ist ein must-have in jeder Küche. Es gehört -neben Pfeffer- als Standard auf den gut gedeckten Tisch. Aber Vorsicht: Solltest du verliebt sein pass auf, denn wie man weiß versalzen  verliebte Köche gerne mal den Brei :-)","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"170g im Korkenglas","offer_id":53173273166160,"sku":"2250-4260347894335","price":6.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"300g im Beutel","offer_id":53173273198928,"sku":"2250-4260347895691","price":7.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/meersalz-fein-korkenglas-ch-33970.jpg?v=1782124287"},{"product_id":"meersalz-grob","title":"Meersalz grob","description":"\u003cp\u003eWir empfehlen Meersalz als die bessere Wahl beim Kauf von Speisesalz. Unser grobes Meersalz kann geschmacklich \u003cstrong\u003emit jeder Menge Intensität auftrumpfen\u003c\/strong\u003e und ist beim Kochen oder zum Nachwürzen ein absolutes Muss! Die groben Körner eignen sich \u003cstrong\u003eperfekt für die Mühle oder den Mörser\u003c\/strong\u003e. Aber auch einfach so im Topf oder in der Pfanne kann man nichts falsch machen. Es sei denn Du bist verliebt, denn jeder weiß: Verliebte Köche versalzen den Brei!\u003c\/p\u003e","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"170g im Korkenglas","offer_id":53173273231696,"sku":"2260-4260347894328","price":6.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"300g im Beutel","offer_id":53173273264464,"sku":"2260-4260347896636","price":7.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/grobes-salz-korkenglas-ch-33819.jpg?v=1782124287"},{"product_id":"paprika-edelsuess","title":"Paprika edelsüß","description":"\u003cp\u003eWas wäre ein Gulasch ungarischer Art ohne unser Ankerkraut Paprika edelsüß? Richtig: Nicht vollkommen und irgendwie langweilig – da fehlt einfach was! Es ist eines dieser Gewürze, das jeder \u003cstrong\u003evorrätig daheim haben\u003c\/strong\u003e sollte, wenn die feine aromatische Note an Pommes Frites, Fleisch- und Fischgerichten, Soßen, Gemüseeintöpfen oder Suppen gewünscht ist. Umso schöner, dass es bereits \u003cstrong\u003eBestandteil vieler Gewürzmischungen\u003c\/strong\u003e wie unserem Geflügel Allrounder, Pommes-Salz, China-Gewürzen oder Curry ist. Unser Tipp: Um Bitterstoffe zu vermeiden, das Paprika edelsüß am besten nicht zu heiß anbraten!\u003c\/p\u003e\n","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"70g im Korkenglas","offer_id":53173273493840,"sku":"2350-4260347890092","price":7.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150g im Beutel","offer_id":53173273526608,"sku":"2350-4260347891174","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/paprika-edelsuess-korkenglas-ch-34814.jpg?v=1782124289"},{"product_id":"paprika-geraeuchert","title":"Paprika geräuchert","description":"\u003cp\u003eRauchig, würzig, fein: Das sind nur einige der delikaten Eigenschaften, die dir unser geräuchertes Paprikapulver verspricht. Dieses Gewürz wertet deinen Grillabend mit Freunden oder dein tägliches Abendessen richtig auf, insbesondere wenn du \u003cstrong\u003eKartoffelgerichte wie Bratkartoffeln oder die Backofenkartoffel\u003c\/strong\u003e mit der roten Würze abrundest. So wird es richtig würzig und lecker mit ein wenig Räucheraroma, was \u003cstrong\u003ean laue Sommerabende am Lagerfeuer erinnert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"80g im Korkenglas","offer_id":53173273592144,"sku":"2360-4260347892867","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"170g im Streuer","offer_id":53173273788752,"sku":"2360-4260347895837","price":13.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"170g im Beutel","offer_id":53173273952592,"sku":"2360-4260347891211","price":10.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/geraeuchertes-paprikapulver-korkenglas-ch-34692.jpg?v=1782124289"},{"product_id":"patatas-bravas","title":"Patatas Bravas","description":"\u003cp\u003ePatatas Bravas ist wohl \u003cstrong\u003eeines der beliebtesten Tapas Gerichte\u003c\/strong\u003e, die es gibt – und das völlig zurecht! Mit Dip aus unserem unverwechselbaren Patatas Bravas Gewürz ist dieses Gericht einfach ein Genuss. Bei den \u003cstrong\u003eknusprigen, kleinen Kartoffelwürfeln\u003c\/strong\u003e läuft auch dir das Wasser im Mund zusammen? Dann los, die Zubereitung im Grill ist super einfach: Gekochte Kartoffeln schälen und in zwei Zentimeter große Würfel schneiden, nach Belieben würzen und auf einem Blech bei 230° Celsius 10-15 Minuten goldgelb grillen.\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"90g im Korkenglas","offer_id":53173273559376,"sku":"2370-4260347890344","price":6.71,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"200g im Beutel","offer_id":53173273690448,"sku":"2370-4260347891426","price":7.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/patatas-bravas-gewuerz-korkenglas-ch-34566.jpg?v=1782124290"},{"product_id":"pfeffer-symphonie-ganz","title":"Pfeffer Symphonie, ganz","description":"Damit kannst Du Deiner Gewürzmühle optisch und geschmacklich eine Freude bereiten: In der Pfeffer Symphonie harmonieren verschiedene Pfeffersorten zu einer einzigartigen, reichen Gesamtheit. Weisser Pfeffer (schalenloser, reifer Pfeffer), Grüner Pfeffer (unreife, früh geerntete Beeren), schwarzer Pfeffer (unreife bis fast reife Früchte), Rosa Pfeffer (Schinusbeere: getrocknete Beeren des peruanischen Pfefferbaums) und Piment (Nelkenpfeffer: unreife, früh geerntete Frucht) sind die Akteure in dieser Symphonie. Als Steakpfeffer mindestens genauso gut geeignet wie für Soßen und Suppen!","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"140g im Beutel","offer_id":53173273657680,"sku":"2390-4260347895707","price":10.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"450g im Beutel","offer_id":53173273723216,"sku":"2390-4260347895721","price":25.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/pfeffer-ganze-koerner-beutel-klein-ch-34095.jpg?v=1782124291"},{"product_id":"pit-powder-beef","title":"Pit Powder Beef by BBQPit","description":"Das wohlklingende Wort „Beef“ im Namen lässt es schon vermuten: Hier dreht sich alles ums Rindfleisch, egal ob Beef Ribs, Flanksteak oder  einfache Steaks. Entwickelt haben wir es in Zusammenarbeit mit Thorsten Brandenburg, Grill- und Bloggerlegende von \u003ca href=\"https:\/\/bbqpit.de\/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eBBQPit\u003c\/a\u003e. Das Pit Powder Beef ist übrigens Thorstens persönliches Brisket Geheimrezept und hat bisher nicht nur Freunde und Teilnehmer seiner Grillkurse überzeugt, sondern auch die Richter der vielen BBQ Wettkämpfen, bei denen er angetreten ist. Als klassisches Dry Rub ist die Verwendung ganz leicht und passt übrigens auch zu Wild und Lamm. Und falls Du noch auf der Suche nach einem Snack bist, versuch’s mal mit Thorstens Pit Powder Beef Jerky.","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"200g im Streuer","offer_id":53173273755984,"sku":"2420-4260347896117","price":12.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/pit-powder-beef-streuer-ch-34351.jpg?v=1782124290"},{"product_id":"pfeffer-symphonie","title":"Pfeffer Symphonie","description":"In dieser Pfeffer Symphonie harmonieren verschiedene Pfeffersorten zu einer einzigartigen, reichhaltigen Genuss-Gesamtheit. Weißer Pfeffer, Grüner Pfeffer, schwarzer und Rosa Pfeffer (Schinusbeere: getrocknete Beeren des peruanischen Pfefferbaums) sowie Piment, auch Nelkenpfeffer genannt, sind die Hauptakteure in dieser Symphonie. All ihre Komponenten machen die Mischung zu dem, was sie ist und runden beim Kochen mit einer wohltuenden und würzigen Schärfe ab. Als Steakpfeffer ist diese Kreation mindestens genauso gut geeignet wie für Soßen und Suppen!\r\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cp class=\"xmsolistparagraph\"\u003eÜbrigens, den Pfeffer Symphonie gibt es auch in der hanseatischen Special Edition als \u003ca title=\"Ankerkraut Hamburger Kapitänspfeffer\" href=\"https:\/\/www.ankerkraut.de\/hamburger-kapitaenspfeffer\" target=\"_blank\"\u003eHamburger Kapitänspfeffer\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"70g im Korkenglas","offer_id":53173273854288,"sku":"2380-4260347890634","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"160g im Streuer","offer_id":53173274083664,"sku":"2380-4260347894823","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150g im Beutel","offer_id":53173274181968,"sku":"2380-4260347891761","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/pfeffer-symphonie-korkenglas-ch-33820.jpg?v=1782124291"},{"product_id":"quarkgewuerz-gartenkraeuter","title":"Kräuterquark Dip","description":"Cremiger Kräuterquark darf mit seiner leichten Frische auf keinem Fall beim Grillen fehlen. Er passt perfekt zu Fleisch, Gemüse und Folienkartoffel und besonders zu einem warmen Kräuterbaguette vom Grillrost. Also schnell drauf losgerührt und genießen: Auf 250 Gramm Quark und 50 Gramm Crème fraîche oder Mayonnaise kommen etwa zwei bis drei Teelöffel unseres passenden Gewürzes. Nach eigenem Gusto noch mit Salz, Pfeffer, Zucker oder frischen Kräutern abschmecken und gekühlt zum Grillgut genießen.","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"55g im Korkenglas","offer_id":53173273887056,"sku":"2470-4260347890368","price":8.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"120g im Beutel","offer_id":53173274018128,"sku":"2470-4260347891440","price":10.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/quarkgewuerz-korkenglas-ch-61601.jpg?v=1782124292"},{"product_id":"scharfe-braut","title":"Scharfe Braut","description":"Es darf wieder gekokelt werden. Dabei empfehlen wir Dir aber vorsichtig vorzugehen, sonst löst Du womöglich noch einen Flächenbrand aus. Ursache wäre eine unserer feurigsten Gewürzzubereitungen für Fleisch aller Art, unsere scharfe Braut. Die kickt mit Cayennepfeffer und jeder Menge Chilischrot alles wofür Du mutig genug bist. Am besten setzt Du sie zum individuellen Nachwürzen ein, damit jeder selbst entscheiden kann, wie heiß es sein darf. Wenn allerdings alle Deine Gäste Feuerfreunde sind, kannst Du mit unserer scharfen Braut hemmungslos drauflos würzen.\r\n","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"165g im Streuer","offer_id":53173274607952,"sku":"3320-4260347899217","price":12.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/scharfe-braut-streuer-ch-34595.jpg?v=1782124294"},{"product_id":"steak-gewuerz","title":"Steak Finisher","description":"\u003cp\u003eManchmal muss es einfach etwas Grundsolides sein – ohne viel Schnickschnack, dafür deftig und voller Geschmack. Dann weißt du, es ist mal wieder Zeit für ein richtig gutes Steak. Nachdem du das Prachtstück rangeschafft hast, bleibt nur die Frage: \u003cstrong\u003eeinlegen oder nachwürzen\u003c\/strong\u003e? Mit unserem Steak Gewürz kannst du beides! Meersalz, zwei Pfeffersorten, Paprika, Knoblauch und Zwiebel stellen die Basis unseres Steak Gewürzes, für \u003cstrong\u003eexotische Noten\u003c\/strong\u003e und eine angenehme Schärfe sorgen Chilischrot, Lavendel und Fenchel. Da wird jede Longhorn-Hüfte und jedes T-Bone-Steak zum Geschmacks-Oberhammer. Wer mit von der Partie sein muss? Knusprige Pommes Frites und ein knackiger Salat. Du willst deinem Steak \u003cstrong\u003eeine richtig leckere Ansage\u003c\/strong\u003e machen und geschmacklich auf die zwölf hauen? Mit unserem Steak Gewürz, das die Special Edition unseres Beef Boosters ist, würzt du dich in jedes Griller-Herz.\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"100g im Korkenglas","offer_id":53173274837328,"sku":"3390-4260347894090","price":7.16,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/steak-gewuerz-korkenglas-ch-61995.jpg?v=1782124296"},{"product_id":"bbq-salzflocken","title":"Steak \u0026 BBQ Salzflocken","description":"Die feinen Salzblättchen aus der Sierra Nevada weisen einen mild-salzigen Geschmack auf. Die flockige Struktur verleiht den Steinsalzflocken eine besonders knupsrige Konsistenz. Viel Salz liegt noch tief unter der Erdoberfläche und ist nicht frei zugänglich. Grundwasser löst das Salz aus den Schichten und spült die so entstandene Sole als Quelle oder See an die Erdoberfläche. Das Salz wird in eigens angelegten Salzgärten aufgefangen. Aufgrund der knusprigen Einzigartigkeit ist es einfach das perfekte Salz für das Steak!","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"80g im Korkenglas","offer_id":53173274935632,"sku":"3380-4062988841224","price":8.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"190g im Streuer","offer_id":53173275066704,"sku":"3380-4260347899231","price":12.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/bbq-salzflocken-korkenglas-ch-33919.jpg?v=1782124296"},{"product_id":"steakpfeffer-scharf","title":"Steakpfeffer scharf","description":"Alle guten Dinge sind DRY: Drei Sorten würziger Pfeffer flirten hier mit einer guten Dosis Chili und rocken deine Geschmacksnerven, wenn du gerne schärfer isst. Perfekt auf einem frisch gebrutzelten Steak, passt aber auch wunderbar zu Saucen oder ähnlichem. Da bleibt man doch liebend gerne, wo der Pfeffer wächst!","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"70g im Korkenglas","offer_id":53173274804560,"sku":"2700-4260347891754","price":8.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/steakpfeffer-scharf-korkenglas-ch-34795.jpg?v=1782124297"},{"product_id":"steakpfeffer-hamburg","title":"Steakpfeffer Hamburg","description":"Der passt nicht nur zu Gegrilltem. Unser Steakpfeffer Hamburg verpasst allen Gerichten die Du magst eine frisch-pfeffrige Note. Schärfetechnisch waren wir mal etwas moderater unterwegs, sodass unsere Hausmischung niemanden abschreckt und Du ihn als echte Allzweckwaffe benutzen kannst. Pimp doch mal zum Beispiel Deine Wraps zum Lunch, streu ihn über Salate für den nötigen Pfiff, lass ihn beim Raclette mit im Pfännchen schmelzen oder peppe Dein nächstes Fondue so richtig auf. Klassisch bist Du mit Marinaden fürs Fleisch oder zum Abschmecken von Soßen unterwegs. Freu Dich über diesen echten Allrounder der wirklich jede Kombüse bereichert!\r\n","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"80g im Korkenglas","offer_id":53173274968400,"sku":"2690-4260347890610","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"170g im Streuer","offer_id":53173275099472,"sku":"2690-4260347894830","price":13.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"160g im Beutel","offer_id":53173275230544,"sku":"2690-4260347891747","price":10.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/steakpfeffer-hamburg-korkenglas-ch-34087.jpg?v=1782124298"},{"product_id":"teufelskerl","title":"Teufelskerl","description":"Du willst es mal so richtig wissen? Die Schmerzgrenze wegsprengen? Dann haben wir da was für Dich… aber sei gewarnt. Mit unserem Teufelskerl ist nicht zu spaßen! Der Brennwert dieser Mischung ist absolut heftig. Das liegt vor allem an einer Zutat: Bhut Jolokia, oder auch „Der indische Brenner“ genannt. Selbst die abgehärteten Inder tragen beim Verpacken dieses Chili-Schätzchens Handschuhe, Taucherbrillen und Gesichtsmasken. Mal jemanden damit heimlich das Essen nachwürzen geht definitiv böse schmerzhaft aus. Wir geben Dir einen guten Rat: Halt unsern Teufelskerl fern von Kindern, Zartbesaiteten, Zimmerpflanzen und Deiner Lieblingskatze.","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"170g im Streuer","offer_id":53173275427152,"sku":"3420-4260347893338","price":13.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/teufelskerl-streuer-ch-34516.jpg?v=1782124299"},{"product_id":"wiesel-magic-beef","title":"Wiesel Wonder Beef by BBQ Wiesel","description":"\u003cp\u003eDu willst viele Aromen aber wenig Schärfe zu Deinem Rindfleisch? Kein Problem, leg los mit dem Blogger-Gewürz von den BBQ Wiesel Grillexperten. Drei Sorten Pfeffer harmonieren perfekt mit Thymian, einer Prise Kreuzkümmel, Knoblauch, Senf und Ingwer. Am besten natürlich zu Rind kombiniert, egal ob Brisket, Ribs, Roastbeef oder auch einmal Pulled Beef – nimm hierfür am besten ein gut durchwachsenes Stück Rindfleisch, am häufigsten wird Rindernacken benutzt, Du kannst aber auch mit anderen Cuts experimentieren. Das Rub passt aber auch zum Nachwürzen von Steaks, Baked Beans, Schichtfleisch oder einem deftigen Gulasch aus dem Dutch Oven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"200g im Streuer","offer_id":53173275525456,"sku":"2890-4260347897817","price":13.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/wiesel-wonder-beef-streuer-ch-57364.jpg?v=1782124300"},{"product_id":"wiesel-ultimate","title":"Wiesel Ultimate by BBQ Wiesel","description":"Nichts geht über ein richtig gutes Allround-Gewürz, einen absoluten All Time Favorite, der einfach zu allem passt. Genau das haben sich die Grillprofis von BBQ Wiesel auch gedacht, und mit uns die ultimative Allzweck-Geheimwaffe für „Was-auch-immer-Du-auf-den-Rost-packen-willst“ entwickelt. Die guten Raucharomen von geräucherter Paprika und Jalapeno, Knoblauch, Rohrzucker und ein leichter Schärfekick durch Chili sind echt universell einsetzbar und werden Dich garantiert nicht enttäuschen, egal wie lang Deine Grillsaison andauert. Vielleicht schmeckt Dir ja sogar das Wiesel Ultimate Kaninchen vom Drehspieß mit einem knusprigen Baconmantel.","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"260g im Streuer","offer_id":53173275722064,"sku":"2910-4260347899903","price":12.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/wiesel-ultimate-bbq-rub-streuer-ch-34421.jpg?v=1782124301"},{"product_id":"brisket-bbq-rub","title":"Brisket by Dragon BBQ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eButterweiche Rinderbrust\u003c\/strong\u003e schmeckt doch eigentlich jedem? Klassisch wird ein Brisket mit passendem Rub \u003cstrong\u003emehrere Stunden im Smoker gegart\u003c\/strong\u003e und dann mit viel – ganz, ganz viel – BBQ-Sauce serviert. Ein schmackhaftes Grillvergnügen für alle, die gern Fleisch essen. Aber wer sagt denn, dass der Brisket Rub nicht noch mehr kann, als \u003cstrong\u003eschmackhafte Rinderbrust\u003c\/strong\u003e zu kreieren? Bereichere deinen nächsten Grillabend mit dieser Gewürzmischung und reibe ein, was immer du willst.\u003c\/p\u003e","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"230g im Streuer","offer_id":53173276115280,"sku":"3550-4260347893697","price":12.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/brisket-rub-streuer-ch-56066.jpg?v=1782124303"},{"product_id":"9-pfeffer-symphonie","title":"9-Pfeffer-Symphonie","description":"Um es in den Worten eines Gewürz-Virtuosen zu sagen: Das Zusammenspiel von grünem, schwarzem und weißem Pfeffer harmoniert auf den Punkt. Roter und schwarzer Kampot und Tellicherry Pfeffer spielen die 1. Geige und finalisieren mit Hilfe von Rosa Beeren, langem Pfeffer, Kubebenpfeffer, Piment und Szechuanpfeffer das perfektionierte Zusammenspiel am Gaumen. Na? Lust bekommen? Dann order dir die einzigartige 9-Pfeffer-Mischung die es so nur bei Ankerkraut gibt und gebe sie zum Fisch, Fleisch, Gemüse oder wie unsere Grafikerin sogar ins Müsli.\r\n","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"70g im Korkenglas","offer_id":53173276901712,"sku":"3690-4260347893628","price":10.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"160g im Streuer","offer_id":53173276934480,"sku":"3690-4260347893659","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150g im Beutel","offer_id":53173277098320,"sku":"3690-4260347893635","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"450g im Beutel","offer_id":53173277327696,"sku":"3690-4260347893642","price":33.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/9-pfeffer-symphonie-korkenglas-ch-34096.jpg?v=1782124306"},{"product_id":"roasted-garlic","title":"Roasted Garlic","description":"\u003cp\u003eWir lieben Knoblauch, ihr auch? In diesem Rub haben wir den geschmacklich außergewöhnlichen, gerösteten Knoblauch verwendet, um euch die weiße Knolle auf eine völlig neue Art und Weise näher zu bringen. Mit unserem Roasted Garlic kannst du \u003cstrong\u003esowohl marinieren als auch toppen\u003c\/strong\u003e: Ob Fleisch, Gemüse oder Kartoffeln – deftiges Knoblauch-Aroma geht wirklich immer! Dies ist tatsächlich unser einziger Rub mit geröstetem Knoblauch und er schmeckt am besten \u003cstrong\u003eauf einem leckeren Steak\u003c\/strong\u003e oder als Highlight \u003cstrong\u003eauf Bratkartoffeln\u003c\/strong\u003e. Roasted Garlic ist unser Favorit für … nun, für nahezu alles.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"95g im Korkenglas","offer_id":53173277065552,"sku":"3820-4062988841187","price":8.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"225g im Streuer","offer_id":53173277229392,"sku":"3820-4062988005411","price":13.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"250g im Beutel","offer_id":53173277294928,"sku":"3820-4062988005404","price":13.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/roasted-garlic-korkenglas-ch-34581.jpg?v=1782124308"},{"product_id":"italien-garden","title":"Italian Garden","description":"Ein Sommer in Italien? Mit unserem Italian Garden könnt ihr den auch in Deutschland erleben. Diese Mischung für Rind und Gemüse schickt euch auf eine kulinarische Reise und verleiht eurem Grillabend den besonderen italienischen Touch. Die Komposition aus mediterranen Kräutern, aromatischen Tomatenchips und hochwertigem Meersalz lässt uns pronto an einen lauen Sommerabend denken. Könnt ihr auch die Grillen zirpen hören? ","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"150g im Streuer","offer_id":53173277032784,"sku":"3860-4260547990622","price":12.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/italian-garden-streuer-ch-34511.jpg?v=1782124309"},{"product_id":"burger-spice","title":"Burger Spice","description":"Burger ohne unser Burger Spice, unvorstellbar! Ein Gewürz nur für Burger für euch! Unsere Mischung für dich aus Meersalz, Zwiebel, Paprika edelsüß, Knoblauch, schwarzen Pfeffer und Chilischrot pimpt deinen Burger zu einem wahrlichen Geschmackserlebnis auf! Hiermit macht Ihr jedes Familienmitglied happy. Habt Ihr mal wieder Lust auf etwas Klassisches, nichts kreatives? Da kommt unser Burger Spice gerade gelegen! Macht euch ein entpannten Samstag mit klassischen Burgern und unserem Burger Spice. Einfach mit Hack vermischen und schon habt Ihr eine perfekte Mischung für euren Burger!","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"230g im Streuer","offer_id":53173277196624,"sku":"3870-4260547990585","price":10.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"260g im Beutel","offer_id":53173277262160,"sku":"3870-4260547995252","price":10.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/burger-gewuerz-streuer-ch-34254.jpg?v=1782124309"},{"product_id":"taco-burrito","title":"Taco \u0026 Burrito","description":"Keine Lust auf Pulled Pork Burger? Kein Problem! Wir haben für euch unseren Taco und Burrito Rub. Diese paprikalastige Marinade ist genau das richtige für ein saftiges Pulled Pork im Burrito. Es passt aber natürlich auch ideal zu Hackfleisch. So musst du gar nicht mehr nach Mexiko reisen sondern holst dir die mexikanische Küche ganz einfach nach Hause. Meersalz, Zwiebel, rotes Paprikagranulat, Knoblauch, Chilischrot, geräucherte Jalapeno, Paprika edelsüß, Oregano, Cumin, schwarzer Pfeffer und Paprika geräuchert verleihen diesem Rub den besonderen mexikanischen Geschmack. Viva Mexico! ","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"190g im Streuer","offer_id":53173277131088,"sku":"3880-4260547990592","price":12.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/burrito-gewuerzmischung-streuer-ch-33992.jpg?v=1782124309"},{"product_id":"fuer-rind","title":"Für Rind","description":"Noch ein Highlight aus unserer „Für“-Linie ist diese Mischung aus Fenchel, Lavendel und Kreuzkümmel. Auch bekannt als \u003ca href=\"\/products\/steak-gewuerz\" title=\"Zum Steak Finisher\"\u003eSteak Finisher\u003c\/a\u003e sorgt „Für Rind“ für ganz neue, kulinarische Höhenflüge. Klasse geeignet für Rippchen, umwerfend für Brisket, und alles andere Schmackhafte, was vom Rind kommt. Selbst zum Sonntagsbraten passt es: Dafür die Fettschicht 2mm ringsum einschneiden, Rub großzügig einreiben, mit Klarsichtfolie stramm umwickeln und für 3-4 Tage im Kühlschrank unter täglichem Umdrehen ziehen lassen. Insider fangen den Saft beim Auswickeln auf und streichen das Fleisch beim Garen damit ein. Mhh, einfach lecker!","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"230g im Streuer","offer_id":53173277557072,"sku":"4000-4260347895028","price":12.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/gewuerze-fuer-rindfleisch-streuer-ch-34190.jpg?v=1782124311"},{"product_id":"macht-scharf","title":"Macht Scharf","description":"Alte Hasen kennen diese Gewürzmischung bereits unter dem Namen \u003ca title=\"Ankerkraut Scharfe Braut\" href=\"https:\/\/www.ankerkraut.de\/scharfe-braut\" target=\"_blank\"\u003eScharfe Braut\u003c\/a\u003e,  für Neueinsteiger und Rationalisten haben wir mit \"Macht scharf\" eine alltagstaugliche Version davon entwickelt. Hier kommt ein echt scharfes Ding an den Start, um dir den feurigen Schärfekick zu verpassen, auf den du so sehr stehst. Bei der Anwendung empfehlen wir dir aber dennoch eine gesunde Vorsicht, um keinen womöglichen Flächenbrand auszulösen. Die Mischung verleiht mit Cayennepfeffer und jeder Menge Chilischrot allem und jedem den absoluten Kick - du musst nur mutig genug sein, es zu verwenden! Am besten setzt du sie zum individuellen Nachwürzen ein, damit jeder selbst entscheiden kann, wie heiß es werden soll. ","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"165g im Streuer","offer_id":53173277851984,"sku":"4050-4260347893291","price":12.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/scharfe-gewuerzmischung-streuer-ch-34601.jpg?v=1782124312"},{"product_id":"steakpfeffer-no1","title":"Steakpfeffer No. 1","description":"\u003cp\u003ePepperlicious! Der Steakpfeffer für Zuhause ist da! Von uns gekrönt als die Nummer 1 unter den Pfeffer-Mischungen für Steak. Neben dem Hauptbestandteil Pfeffer (46 Prozent) runden weitere Gewürze wie Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln, Piment, Petersilie, Chili und Rohrohrzucker die Mixtur ab und hinterlassen einen unverwechselbaren Geschmack auf dem frischen Steak und anschließend auf deiner Zunge. Wir lieben diesen neuen Finisher – du auch? Dann ab mit dem Steak in die Pfanne und rauf mit dem Steakpfeffer!\u003c\/p\u003e","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"85g im Korkenglas","offer_id":53173278081360,"sku":"4090-4260547992114","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"200g im Streuer","offer_id":53173278114128,"sku":"4090-4260547992121","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/steakpfeffer-korkenglas-ch-34040.jpg?v=1782124314"},{"product_id":"steaksalz-no1","title":"Steaksalz No. 1","description":"\u003cp\u003eJedes Steak braucht einen guten Pfeffer und ein gutes Salz! Das sind die wichtigsten Dinge, um ein \u003cstrong\u003eSteak perfekt zu würzen\u003c\/strong\u003e. Nach langer Zeit hat nun unser Steakpfeffer No. 1 seinen Partner gefunden: Steaksalz No. 1 – das Salz, um dein Steak zu einer \u003cstrong\u003egeschmacklichen Explosion\u003c\/strong\u003e zu machen! Zum perfekten Pfeffer gehört auch das perfekte Salz. Durch den Rohrzucker im Steaksalz \u003cstrong\u003ekaramellisiert das Salz auf deinem Steak\u003c\/strong\u003e und es gibt eine wunderschöne Färbung. Neben Rohrzucker machen Chilischrot, Paprika edelsüß und etwas schwarzer Pfeffer dieses Salz zum No. 1 Salz für dein No. 1 Steak!\u003c\/p\u003e","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"80g im Korkenglas","offer_id":53173278376272,"sku":"4590-4062988840104","price":8.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"170g im Streuer","offer_id":53173278441808,"sku":"4590-4260547994484","price":12.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/steak-salz-korkenglas-ch-34450.jpg?v=1782124315"},{"product_id":"paprika-rosenscharf","title":"Paprika rosenscharf","description":"\u003cp\u003eEs ist ein Muss in jeder Küche! Neben Paprika geräuchert und Paprika edelsüß haben wir nun auch unser Paprika rosenscharf im Sortiment! Im Gegensatz zu den anderen beiden ist dieses ein \u003cstrong\u003emittelscharfes Paprikapulver\u003c\/strong\u003e, das für jedes Gericht geeignet ist, welches etwas schärfer sein soll. Egal, ob warme oder kalte Gerichte – dieses Gewürz ist ein \u003cstrong\u003eMust-Have\u003c\/strong\u003e! Das fruchtig scharfe Aroma pimpt dein Essen auf und verleiht ihm das gewisse Etwas. Am besten geeignet ist es aber eindeutig an einem saftigen Stück Fleisch. Der unglaubliche Geschmack vom Paprika rosenscharf macht dein Gericht zu deinem absoluten Lieblingsgericht!\u003c\/p\u003e","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"60g im Korkenglas","offer_id":53173279195472,"sku":"4920-4062988841279","price":7.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/paprika-rosenscharf-korkenglas-ch-34149.jpg?v=1782124321"},{"product_id":"dalmatiner-rub","title":"Dalmatiner Rub (USA), BBQ-Rub","description":"\u003cp\u003eDas richtige Würzen beim Grillen will gelernt sein – und die Essenz des Grillens bringt der Dalmatiner Rub mit sich! Der klassische Dalmatiner Rub ist die \u003cstrong\u003eideale Grundlage für saftige Rindfleisch-Marinaden\u003c\/strong\u003e, dient aber auch \u003cstrong\u003eals Finisher auf dem fertig gegrillten Fleisch\u003c\/strong\u003e. Auch Vegetarier kommen mit diesem Gewürz beim Grillen auf ihre Kosten. Mit einem Hauch des schwarz-weißen Pulvers auf deinem Gericht fängt dein Gaumen vor Freude an zu bellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"270g im Streuer","offer_id":53173279392080,"sku":"4960-4260547995542","price":10.36,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/dalmatiner-rub-streuer-ch-33960.jpg?v=1782124321"},{"product_id":"fuer-hack","title":"Für Hack","description":"Kein Schnickschnack, kein Glamour: für Hackliebhaber kommt hier eine Mischung, die altbewährte Rezepte von Oma und mediterranen Pfannengerichten mit Hackfleisch den letzten Schliff gibt. 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Würz' dich auf Parties in das Herz eines jeden Hackfleisch-Fans und zaubere ihm ein Lächeln ins Gesicht. \r\n","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"230g im Streuer","offer_id":53173279654224,"sku":"5700-4062988840616","price":10.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0614\/6919\/6459\/files\/hackfleischgewuerz-streuer-ch-34318.jpg?v=1782124324"}],"url":"https:\/\/www.ankerkraut.ch\/collections\/grillgewuerze-fuer-rind.oembed?page=3","provider":"Ankerkraut CH","version":"1.0","type":"link"}