Hot Black Salt (Wacken)
Gewürzsalz, scharf
"Hot Black Salt" könnte ganz locker auch als Name einer Metal-Band auf dem Wacken durchgehen - findest du nicht auch? Werde zum Groupie und stehe mit uns in der erste Reihe.
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Das Kochbuch 3. Auflage
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Hot Black Salt

So schwarz wie die Seele eines echten Heavy Metal Fans oder das Cover einer Hard-Rock-CD kommt dieses Hot Black Salt daher. Denn manchmal ist schwarz einfach bunt genug! Die verschiedenen Salzsorten in diesem knallharten Mix geben eine dunkle Färbung, die durch die wilde Schärfe der Trinidad Scorpion ergänzt wird. Nein - nicht die Band "Scorpions", sondern eine der schärfsten Chilis der Welt! Die knallt auf der Zunge mit Sicherheit noch mehr als der Bass der Festival-Boxen in deinen Ohren. Rauchsalz und Rohrohrzucker stimmen dafür wieder etwas softere Töne an. Und mit diesem harmonischen Klang kann das W:O:A ja beginnen - Rain or Shine!
OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER OHNE GESCHMACKS­VERSTÄRKER
OHNE KNOBLAUCH OHNE KNOBLAUCH
OHNE ZUSATZSTOFFE OHNE ZUSATZSTOFFE
OHNE ZWIEBEL OHNE ZWIEBEL
Zutaten
Schwarzes Hawaiisalz (Meersalz, Aktivkohle), Schwarzer Pfeffer, Dänischen Rauchsalz (Meersalz, Rauch) , Rohrohrzucker, Weißer Pfeffer, Trinidad Scorpian (0,3%)
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
Nährwerte je 100g
Energie:  426 kJ/101 kcal 
Fett:  0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:  0,2 g
Kohlenhydrate:  21 g
davon Zucker:  20 g
Eiweiß:  2,1 g
Salz:  70,0 g
Verzehrempfehlung
Nach Belieben salzen

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