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Für die USA-Mottoparty oder zum Knabbern beim Superbowl: Dieses amerikanische Fingerfood bringt Flair der vereinten Staaten auf den Tisch! Bei Moinkballs handelt es sich um kleine Hackfleisch-Bällchen, die mit Bacon ummantelt werden und dann auf dem Grill landen. Wer es extra herzhaft mag, arbeitet bei der Zubereitung außerdem noch einen zartschmelzenden Käsekern aus Cheddar in die BBQ-Frikadellen hinein. Dann nur noch eine Prise Gewürz obendrauf streuen (oder vorher direkt in das Hack einarbeiten) und in der Hitze der Flammen durchgaren. Hinterm großen Teich weiß man eben, was schmeckt - versuche auch du dich an dem Kult-Food!