Pikanter Hummus

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  • Zutaten
    • 265 g Kichererbsen
    • 1,5 EL Ankerkraut Hummus Gewürz
    • 100 ml kaltes Wasser
    • 100 g Tahini
    • 1 EL Olivenöl
    • nach Bedarf Ankerkraut Chili Flocken
    • Pita Brote
    Hinweis: Die Tabelle ist Scrollbar!
  • Schritt 1 von 5
    Kichererbsen aus der Dose durch ein Sieb abgießen und dabei die Hälfte des Wassers auffangen.
  • Schritt 2 von 5
    Wasser der Kichererbsen mit Tahini und kaltem Wasser stark mixen und aufschäumen lassen.
  • Schritt 3 von 5

    Kichererbsen und Ankerkraut Hummus Gewürz dazu geben und für mindestens 3 Minuten cremig mixen. Gegebenenfalls mehr Wasser und Gewürz hinzugeben.

  • Schritt 4 von 5

    Wer es gerne etwas pikanter mag, kann nach Ermessen Chili Flocken mit einrühren.

  • Schritt 5 von 5

    Hummus mit Olivenöl beträufeln und zu Pita Broten servieren.

  • Dein Gericht ist nun fertig! Guten Appetit!
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