Pikanter Hummus

Name: Pikanter Hummus
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 265 g Kichererbsen; 1,5 EL Ankerkraut Hummus Gewürz; 100 ml kaltes Wasser; 100 g Tahini; 1 EL Olivenöl; nach Bedarf Ankerkraut Chili Ringe; Pita Brote

Mit 21 von 3.3 Sternen bewertet

Zubereitungszeit

10 Minuten

Vorbereitungszeit

0 Minuten

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Kochzeit

0 Minuten

Du möchtest gern einen orientalischen Kick in deine Küche bringen und deine Familie oder Freunde mit einem tollen Dip überraschen? Dann mix´ dir mit nur wenigen Zutaten einen wunderbaren Hummus Aufstrich. Und der geht auch in pikant - für alle, die es mögen.

Zutaten

Portionen

265 g Kichererbsen
1,5 EL Ankerkraut Hummus Gewürz
100 ml kaltes Wasser
100 g Tahini
1 EL Olivenöl
nach Bedarf Ankerkraut Chili Ringe
Pita Brote

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Zubereitung

Kichererbsen aus der Dose durch ein Sieb abgießen und dabei die Hälfte des Wassers auffangen.
Wasser der Kichererbsen mit Tahini und kaltem Wasser stark mixen und aufschäumen lassen.
Kichererbsen und Ankerkraut Hummus Gewürz dazu geben und für mindestens 3 Minuten cremig mixen. Gegebenenfalls mehr Wasser und Gewürz hinzugeben.
Wer es gerne etwas pikanter mag, kann nach Ermessen zuvor in Wasser eingeweichte Chili Ringe mit einrühren.
Hummus mit Olivenöl beträufeln und zu Pita Broten servieren.