Africa Desert Dust, BBQ-Rub
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Afrikanisches Perlensalz
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Aglio e Olio
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Aglio e Olio Peperoncino
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Ankerkraut, BBQ-Rub
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Bambussalz
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Bang Boom Bang, BBQ-Rub
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Birdseye Chili
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Black & White Pfeffer
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Blaues Saphirsalz
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Feine Gewürze von Ankerkraut

Wie ein Gericht schmeckt, hängt in erster Linie von den Gewürzen ab, die verarbeitet werden. Bei uns bekommst du erlesene Gewürze, entweder pur oder in mit Liebe zusammengestellten Mischungen. Schon bei der ersten Verwendung zeichnen sich unsere Gewürze durch intensive Aromen aus, die jedem Gericht zu einem unverwechselbaren Geschmack verhelfen. Alle Gewürzmischungen werden von uns handverlesen und begeistern mit einem besonders intensiven Geschmack. An unserem Standort in der Nähe des Hamburger Hafens unterliegen die Gewürze strengen Qualitätskontrollen, sodass wir dir einen exzellenten Geschmack garantieren können. Alle Gewürzmischungen wurden mit ❤️ zum Detail und konzipiert.

Was genau Qualität für uns als Geschmacksmanufaktur bedeutet, erklären dir Franzi und Peter im Video:

Klassiker neu interpretiert

Du findest bei uns Gewürze, die sich immer wieder neu kombinieren und mischen lassen. Dabei zeigen wir dir, welche Vielfalt auch in echten Gewürzklassikern steckt. Zu den bekannten Gewürzklassikern gehören Salz, Pfeffer und Paprika. Alle drei Gewürze kommen sehr häufig in der heimischen Küche vor. Zugleich sind aber vor allem Paprika und Salz zwei Grundzutaten vieler Gewürzmischungen, die mit erlesenen weiteren Gewürzen kombiniert werden. Salz kann sowohl als reines Naturprodukt mit einem ursprünglichen Geschmack als auch als aromatisierte Variante begeistern.

Sorge für die nötige Würze

Die von Ankerkraut zusammengestellten Gewürze bekommst du alle in einem Glas geliefert. Du kannst die Gläser nach der Entnahme des Gewürzes wieder fest verschließen, sodass die Aromen nicht so schnell verfliegen. Wenn du ein gutes Gewürz verwendest, reichen kleine Mengen aus. Der intensive Geschmack verteilt sich hervorragend auf Fleisch und Gemüse. Unsere Gewürzmischungen werden von erlesenen Kräutern ergänzt. Die Verwendung von Kräutern macht es möglich, die Salzmenge deutlich zu reduzieren. Insbesondere gehören Oregano, Rosmarin und Thymian hier zu den Favoriten.

Ist dein Gewürz-Arsenal gerade leer oder willst du dich gerne selbst mit feinen neuen Gewürzen überraschen? Dann haben wir etwas für dich: Unsere Ankerkraut Gewürz Adventskalender bringen alle Jahre wieder Freude in die Küchen dieser Republik. 24 neue leckere Koch-, Grill-, Back- oder Tee-Herausforderungen für jeden Tag bis zum Fest - alle verpackt in hübsch designten Verpackungen. Greif zu, denn die Auflage ist limitiert!