Weihnachtsgewürze: Die schöne Bescherung schmecken

Einige Gewürze stehen sinnbildlich für das weihnachtliche Schlemmen. Diese Weihnachtsgewürze werden so sehr mit Weihnachten in Verbindung gebracht, wie es sonst bei anderen Gewürzen kaum der Fall ist. Wir haben uns zehn Weihnachtsgewürze ausgesucht, die wir dir auf unseren Unterseiten teilweise näher vorstellen.

Einige dieser weihnachtlichen Begleiter dürften dir bestens bekannt sein. So gibt es beispielsweise nur wenige Personen, die zu einem leckeren Porridge mit Zimt „Nein“ sagen würden; Zimt ist als Gewürz für Weihnachten demnach sehr bekannt. Auch Ingwer ist in Deutschland weitestgehend geläufig, wenngleich nicht so populär wie in der asiatischen Küche. Koriander ist als Gewürz für Fleisch-Gerichte beliebt.

Das macht Weihnachtsgewürze besonders!

An Weihnachten bekommen all die aufgezählten Gewürze eine neue Bedeutung und Berufung. Sie werden anders eingesetzt als im Sommer oder bei der Zubereitung des Mittagessens. Die neue Verwendung der Zutaten als Weihnachtsgewürze sorgt dafür, dass du komplett neue geschmackliche Erfahrungen machen wirst.

Als Weihnachtsgewürze werden Koriander, Zimt und Co. in typischen Weihnachtsgerichten, im Weihnachtsgebäck und in Weihnachtsgetränken eingesetzt, wodurch sie im Zusammenspiel mit weiteren Gewürzen und Zutaten anders schmecken als sonst: Auf ein Mal ist der Koriander kein Teil des Lamm-Koriander-Sandwiches mehr, sondern trägt mit seiner Würze zum unverwechselbaren Geschmack von Lebkuchen und anderem Weihnachtsgebäck bei.

Letztlich ist es vor allem die folgende Tatsache, die Weihnachtsgewürze zu etwas Besonderem macht: Du kochst und backst nur einmal im Jahr nach Weihnachts Rezepten; nämlich an Weihnachten. Das sorgt dafür, dass du lediglich in wenigen Wochen des Jahres in Berührung mit Weihnachtsgebäck und Weihnachtsgerichten kommst. Folglich erlebst du die genannten Gewürze nur an Weihnachten von ihrer weihnachtlichen Seite. So werden die Weihnachtsgewürze zu dem, was sie sind: zu einem seltenen Genuss und dadurch zu etwas wahrlich Besonderem für dich und deine Liebsten!

Eigenschaften der Weihnachtsgewürze: Von A wie Anis bis Z wie Zimt

Jedes der Weihnachtsgewürze hat seine individuellen Eigenschaften. In ihrer Gesamtheit bieten weihnachtliche Gewürze daher einen Facettenreichtum, bei dem du dir sicher sein kannst, geschmacklich auf deine Kosten zu kommen. Anis beispielsweise hat einen Lakritz artigen, blumigen und leicht erfrischenden Geschmack. Nicht zu verwechseln ist es mit dem Sternanis, der vom Geschmack her dem Anis ähnelt, doch ursprünglich aus einer anderen Ecke der Welt stammt und eine schärfere Note hat.

Anhand des Beispiels von Anis und Sternanis merkst du, dass einzelne Weihnachtsgewürze sich trotz des Facettenreichtums ähneln, doch zugleich kleine Unterschiede aufweisen können. Dieser Mix aus Ähnlichkeiten und Unterschieden führt dazu, dass Weihnachtsgewürze jeden Gaumen zufriedenstellen – sowohl deinen Gaumen als auch den deiner Familie, Kinder, Mitbewohner und Gäste!

Neben dem bereits beschriebenen Anis und Sternanis geben wir dir nun eine kurze Beschreibung der Geschmäcker weiterer Weihnachtsgewürze. So kannst du dich auf der Suche nach den besten Gewürzen für dein Weihnachtsfest besser orientieren.

Natürlich dürfen in der Winterzeit auch herzhafte Weihnachtsgewürze in keiner Küche fehlen. Sie verleihen deinem Weihnachtsessen eine intensive Würze und machen ihren Geschmack zu einem wahren Erlebnis. Aus diesem Grund möchten wir dir gerne drei unserer deftigen Weihnachtsgewürze vorstellen.

Wir könnten stundenlang unsere Begeisterung für Weihnachtsgewürze und unsere Ideen für den Weihnachtsfestschmaus mit dir teilen. Allerdings können wir auf dieser Seite nicht zum Ausdruck bringen, welch vielfältigen Möglichkeiten du beim Einsatz verschiedenster Weihnachtsgewürze hast. Neben den von uns aufgelisteten Gewürzen haben auch Vanille und zahlreiche andere Gewürze für Süßes oder Herzhaftes einen Platz in all unseren Weihnachtsherzen verdient.

Wir empfehlen dir daher wärmstens, dir alle Gewürze auf unserer Website anzusehen und selbst kreativ zu werden. Finde unter den vielen typischen weihnachtlichen Gewürzen deine eigenen Weihnachtsgewürze, indem du an deinen Weihnachtsrezepten und an deinem Weihnachtsgebäck ein bisschen experimentierst und einzelne Zutaten regelmäßig variierst!