Asiatische Rezepte
Asiatische Rezepte: Mehr als süß-sauer oder scharf
Asiatische Rezepte werden oftmals mit der charakteristischen Schärfe und den außergewöhnlichen süß-sauren Saucen in Verbindung gebracht. Das ist aber bei Weitem nicht alles, was dir die asiatische Küche zu bieten hat! Neben der schier unermesslichen Vielfalt an verschiedenen Gemüsesorten erwartet dich in der asiatischen Küche eine beeindruckende Kreativität beim Einsatz von Gewürzen.
Das Stichwort „Gewürze“ ruft uns von Ankerkraut auf den Plan: Scrolle die Seite hinunter und entdecke asiatische Rezepte, die an Einfallsreichtum kaum zu überbieten sind. Unverwechselbare Noten, ausgefallene Kombinationen und gewaltige Geschmacksexplosionen – entdecke unsere asiatischen Gerichte!
Asiatische Küche besticht durch diverse Möglichkeiten
Was nicht alle Köche und Köchinnen auf dem Schirm haben: Die asiatische Küche hält eine Fülle an Zubereitungsvarianten parat. Pfannen? Pff, die sind quasi von gestern. Wir setzen einen neuen Trend: die Zubereitung von Gerichten im Wok!
Falls du noch keinen Wok in deiner Küche hast, raten wir dir dazu, dieses Utensil schnellstens anzuschaffen. Mit einem Wok kannst du Gemüse, Fleisch und Fleischersatz in großen Mengen schmoren, braten oder anderweitig zubereiten. Dem Himmel sei Dank für den Wok, denn Gerichte erhalten durch ihn die typischen starken Aromen der asiatischen Küche. Außerdem werden mit ihm die Nährstoffe in den Lebensmitteln geschont.
Ob asiatische Rezepte für den Wok oder für anderes Küchenzubehör: Jedes Gericht in der asiatischen Küche profitiert davon, wenn hochwertige Zutaten zum Einsatz kommen. Frisches Gemüse und Fleisch aus artgerechter Haltung tragen zu einem deutlich besseren Geschmack bei. Wir bieten zwar kein Gemüse und Fleisch zum Kauf an – schließlich können wir dir nicht die ganze Arbeit abnehmen. Dafür findest du bei uns eine andere wichtige Komponente der asiatischen Rezepte im Übermaß: die Gewürze.
Asiatische Rezepte ohne Gewürze? Unvorstellbar!
Asiatische Rezepte und die asiatische Küche definieren sich zu einem Großteil über die Gewürze. Speziell die indischen Rezepte haben sich mit ihren Gewürzen einen Namen gemacht. Das beste Beispiel hierfür ist Curry… -wurst. Kleiner Scherz am Rande. Wir reden von der Gewürzmischung, die wohl nirgends so populär und beliebt ist, wie in Indien.
Während Curry auch hierzulande viele Fans hat, verhält es sich mit den weiteren Gewürzen, die man häufig in asiatischen Rezepten findet, anders. Beispielsweise fristet das in China beliebte Zitronengras in Deutschland weitestgehend ein Nischendasein. In China ist das Zitronengras auf jeden Fall grüner und kann zeigen, was in ihm steckt. Wir beweisen es dir mit unseren asiatischen Rezepten.
Falls du dich bei der Zubereitung deiner Speisen von unseren asiatischen Rezepten ein bisschen lösen und deiner Kreativität freien Lauf lassen möchtest, sind unsere Einzelgewürze und unsere Gewürzmischungen genau das Richtige für dich! Tob dich aus, schmeiß alles zusammen und finde deinen eigenen Gewürzstil. Für Personen mit den höchsten Ansprüchen an Qualität und Herkunft der Gewürze haben wir eine Auswahl an Bio-Gewürzen. Selbstverständlich kommen auch unsere Standard-Gewürze ohne Geschmacksverstärkerund künstliche Aromastoffe aus. Die überzeugen auch ohne Schummeln.
Asiatische Rezepte: Genieße es und hab Spaß dabei!
Asiatische Rezepte entspringen jahrhundertelangen Traditionen und äußerst alten Kulturen. Auch wenn die altbekannte asiatische Küche reizvoll ist, erregen zahlreiche neue und innovative asiatische Rezepte immer mehr Aufmerksamkeit.
Beispielsweise beeindrucken die Banh-Mi-Sandwiches als Street Food aus Vietnam mit ihrer Einfachheit in der Zubereitung. Ein chinesisches Barbecue lädt zu mehr Abwechslung ein, falls du deine Grillabende bisher nur nach europäischem oder US-amerikanischem Vorbild abgehalten hast. Asiatische Rezepte für Fingerfood sind allem voran unter jungen Leuten beliebt. Habt ihr zum Beispiel schon einmal Sushi probiert? Wenn ja, dann müssen wir wohl gar nichts weiter sagen. Wenn nein: Es wird höchste Zeit!
Nun haben wir genug geschnackt und du bist dran: Tauche ein in eine fernöstliche Welt voller Gerichte, die nach und nach den Globus erobern! Während asiatische Rezepte deine Küche bezwingen, nehmen wir deine Gewürzregale ein und begleiten dich auf diese Weise gern auf deiner Erkundungstour durch die fernöstliche Küche. Viel Spaß und Namaste!