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Klassisches Rührei
Spaghetti Aglio Olio
Deftiger Linseneintopf aus dem Dutch Oven Süddeutscher Kartoffelsalat
Chakalaka afrikanisch
Norddeutscher Kartoffelsalat
Tomate Mozzarella
Amerikanischer Apfelkuchen
Espresso mit Vanilleeis: Affogato al Crumble-Vanilleeis Gemüsefrikadellen mit Dip Gnocchi Pilz Pfanne Pumpkin Spice Latte Rezept zum Nachkochen Vanillekipferl Wirsing-Rouladen mit Hack Klassischer Gänsebraten Kartoffelsalat mit Gurke Kaninchen mit Knödel und Rotkohl Weihnachtsplätzchen Schnelles Gulasch - easy peasy Schnelles Chili Con Carne scharf - easy peasy Mildes Chili Con Carne - easy peasy Schnelle Bolognese - easy peasy Winterliches Curry Eis Vegetarisches Ananas Curry Sommerlicher Curry-Dip Curry-Spargelsuppe Herbstliches Brokkoli-Curry Linseneintopf mit Würstchen Gulaschsuppe Ungarisches Gulasch Schnelle Hühnernudelsuppe Süßkartoffelsüppchen mit Limettenrahm Cremige Pilzsuppe Kürbissuppe Cremige Blumenkohlsuppe Leckeres Bruschetta
Burrata Caprese Verlockende Antipasti Bruschetta Pasta Cajun Hähnchen und Garnelen Pasta Bambini Spaghetti-Würstchen-Spieße Tomaten-Ciabatta Tomate Mozzarella Ravioli Klassische Lasagne Italienischer Nudelsalat Feigen-Clementinen-Carpaccio mit Thymian-Chili-Honig Vegane Lasagne aus der Pfanne Lachs-Spinat Cannelloni Spaghetti Carbonara Tomaten-Knoblauch-Butter Spinat-Lachs-Lasagne Hackbällchen Toskana Auflauf Garfield Lasagne Bolognese Spaghetti Carbonara ohne Sahne Pilzrisotto mit Hähnchenschenkel Chai Sirup Chiliöl Curry in Pink Veganer Eiersalat Pikanter Hummus Apfel-Zimt Porridge mit Himbeeren Gemüsespieße BIO Madras Curry mit Kichererbsen Veganer „Chicken“-Gyros-Teller Grüner Spargel Rezept: Lecker und vielseitig Chili sin Carne Avocado Toast mit Knusper-Kichererbsen Avocado Toast mit Pilzen Wintersalat mit Kürbis Veganer Zwiebel-„Speck“-Flammkuchen Marinierte Rotkohl-„Steaks“ aus dem Ofen Veganer Hefezopf Veganer Leinsamen-Burger Gebackene Gewürz-Auberginen mit Couscous und Frühlingszwiebeln Curry mit Kokosmilch Bengalisches Fischcurry Hähnchen Curry Indisches Omelette Chicken Tikka Indisches Hähnchen Curry mit Banane Hähnchenspieße in Marinade mit Joghurtdip Griechischer Salat mit Gyros Spinat Feta Quiche Bifteki gefüllt mit Schafskäse Souvlaki mit Tzatziki Moussaka Auflauf Würziges Gyros Melonen Feta Salat Rezept Weltbester Crêpe Teig Goldene Milch Köstlicher Schokokuchen Käsefondue Couscous Pfanne Sour-Cream & Onion Dip Pfiffiger Bockshornklee-Dip Schokoladige Brownies Selbstgemachte Kartoffelchips Obstspieße vom Grill mit Vanilleeis Apfel-Zimt Waffeln Mediterraner Salat Pancakes mit Früchten Köstlich käsiger Nacho-Dip Omas herzhafte Semmel-Käse-Knödel Herzhafte Blätterteighasen Saftiges Bananenbrot Leckere Spargel-Taschen mit Honig Spargel-Tarte Gegrillter Tofu Pizza Muffins Käsige Knolle vom Blech Nudeltoast mit Avocado Karotten-Cupcakes Cremiger Gurkensalat Hamburger „Vinschgauer“ Brot backen Apfeltaschen Blätterteig Rezept Weihnachts-Tiramisu Schichtsalat im Tiegel Selbstgemachte orientalische Salsa Quark mit Fruit & Dessert Feigen-Frischkäsedip Granola Einfacher Kartoffelbrei Glasnudelsalat Selbstgemachte Knusper-Käse-Chips Kaffee mit würzigem Milchschaum Smashed Potatoes mit Crème fraîche Süße Burger mit Ananas-Patty | PawPatrol Rezept Sahneschnitte mit Kaffee Himbeer Dessert Feurige Hot Sauce mit Habaneros Winterknacker – Kürbiskekse Schoko-Käse-Zupfbrot Rotweinbirnen auf Gewürzrahm mit karamellisierten Mandeln Schoko Kaffee - Kakao á la Espresso Halloween Special Creepy Crepes Einfacher Kartoffelgratin Kokos Crumble Rezept Fluffiger Kaiserschmarrn mit heißen Kirschen Milchreis als süße Versuchung Apfel-Krümelkuchen mit Vanillesoße Regenbogen-Salat mit Pizza-Knusperstangen Kartoffelsalat mit Joghurt & Quark Gemüse-Vogelnestchen mit fruchtigem Frischkäse Waffel-Kartoffeln mit Dips Schoko-Wolke-Sieben mit Himbeer-Tonka-Sahne Gemüselasagne ohne Nudeln Weißer Spargel Rezept Asia Wok mit Hühnchen Fruchtiges Curry Madras Rezept Herzhaftes Brathähnchen Entrecôte Champignon Rindersteak Saftige Steaks Rezept für saftiges Grill-Flanksteak Roastbeef mit kurzgebratenem Rosenkohl und Cranberry-Zwiebeln Graved Lachs mit Rosa Pfeffer Lachsröllchen vom Grill Cajun Shrimp and Sausage Gumbo Heilbutt Filet mit Kohlrabi und Kartoffeln Poke Bowl Dorade mit Rosmarinkartoffeln Matjes-Apfel-Salat Pink-Curry-Lachsfilet mit grünem Spargel und Orangen-Hollandaise Kartoffelpuffer mit Lachs BBQ Burger Pulled Pork Burger Saftige und leckere BBQ Spareribs Würzige Bombay Chicken Wings Grillspieße mit Rinderfilet und Gemüse Grillfackeln Zwiebelschnitzel Süße Spareribs Texas Chicken Wings Gefüllte Ćevapčići im Fladenbrot mit Sauerrahm-Dip Pulled-Chicken-Burger mit Coleslaw Saftiger Süßkartoffel-Burger Gegrillte Hähnchenbrust Steak Taco Scotch Eggs Klassischer Zwiebelkuchen Krustenbraten Steak in Pfeffersauce Schaschlik im Backofen Spaghetti Bolognese Currywurst mit Pommes Chili con Carne mild oder scharf Chipotle Brathähnchen Hähnchenstreifen mit Bratkartoffeln und Salat Frikadellen Zitronen-Hähnchenspieße mit Fladenbrot und Sour-Cream Deftiger Grünkohl Selbst gemachte Ćevapčići mit Reis Sommerlicher Avocado-Burger Rustikales Bauernfrühstück Köttbullar mit Senf-Honigsauce Brie-Burger mit Preiselbeeren Amerikanischer Chickenburger Cheeseburger Buletten mit Kartoffelbrei Bacon Bombs Buletten Brunnen für Kids Mildes Chili con Carne Burger mit Paprika-Mango-Chutney Currywurst vom Grill Rahmschnitzel mit Reis Klassischer Nudelsalat mit Mayonnaise Datteln im Speckmantel mit würziger Mayo Blätterteig-Lasagne Klassisches Schaschlik Rezept Tonkabohneneis mit Bratapfel & Browniecrumble Sahniger Brokkoliauflauf Schnelle Käsespätzle Tiroler Gröstl Flammkuchen nach Quiche Art Erdbeer Tiramisu Döner Kebab Deftiges Rührei Cremiger Kurkuma Latte Arabischer Kaffee mit Kardamom Aperitif „Bittersüßer Eistee“ Köfte

Die wichtigsten Regeln für günstige Gerichte

Mal ganz abgesehen davon, dass günstige Rezepte und Lebensmittel ein wichtiger Bestandteil der „1-Euro-Küche“ sind, ist auch die Art der Zubereitung entscheidend. Die Erfahrung zeigt, dass du einige Euros pro Tag sparen kannst, indem du energiesparsam kochst. Ehe wir auf günstige Rezepte und preiswerte Lebensmittel eingehen, möchten wir daher ein paar Worte zur Zubereitung des Essens vermitteln.

Günstig Essen kochen: Wie sich Energie sparen lässt

Die Energiekosten steigen. Wenn du beim Kochen regelmäßig an Energie sparst, hat das für dich einen wesentlichen Vorteil: Du senkst deine Kosten und sparst Geld. Dieses Geld kannst du einerseits für dich behalten, andererseits für besondere Zutaten ausgeben. Unter besondere Zutaten fallen beispielsweise Saucen. Diese sind faszinierende Zutaten, denn von diesen Lebensmitteln hast du lange etwas, weil du sie in der Regel sparsam verwendest. Eine Flasche Öl kann locker für 20–30 günstige Rezepte ausreichen! Aufgrund der seltenen Nutzung und der großen Bedeutung für die Küche empfiehlt es sich, hochwertige Öle zu kaufen. Dein gespartes Geld kannst du also in Öle reinvestieren und mit einem ausgezeichneten Öl das gesamte Gericht erheblich aufwerten. Nun kommen wir zur eigentlichen Sache: Wie kannst du günstig Essen kochen und an Energie sparen? Hier drei heiße Tipps:

  • Nutze beim Kochen die Restwärme auf dem Herd und im Backofen.
  • Verzichte auf das Vorheizen des Backofens; insbesondere günstige Rezepte lassen sich ohne Vorheizen umsetzen.
  • Verwende zum Erwärmen von Speisen, Gebäck oder Getränken für günstige Rezepte die kleinen Küchengeräte (z. B. Wasserkocher, Toaster) anstelle des Herds oder Backofens.

Jetzt geht’s ans Eingemachte: Was zeichnet günstige Rezepte aus?

Du sparst bereits Energie beim Kochen? Sehr gut. Dann gehen wir mit der Auswahl der Lebensmittel und Rezepte den nächsten Schritt, damit du günstig kochen kannst: Saisonale Waren und eine Verringerung des Fleischkonsums sind unsere zwei größten Tipps! Außerdem solltest du für günstige Rezepte regelmäßig die Reste in deiner Küche verwerten. Waren aus der Saison sind günstiger, weil du sie entweder selbst in deinem Garten anbaust oder von regionalen Landwirten kaufst. Mit der Regionalität haben wir ein weiteres Pro-Argument für günstige Rezepte: die Frische der Lebensmittel. Regionale Lebensmittel werden nicht über tausende Kilometer transportiert. Die regionalen Lebensmittel erhältst du aus der Umgebung und kurz nach der Ernte. Neben dem Tipp, saisonale Waren zu kaufen, raten wir zu einer Verringerung des Fleischkonsums. Fleisch-Gerichte kosten im Prinzip mehr als vegetarische Gerichte und vegane Rezepte. Dir wird auffallen, dass viele günstige Rezepte kein Fleisch enthalten. Wenn du dir hin und wieder im Verlaufe der Woche ein bisschen Fleisch oder Fisch gönnen möchtest, dann findest du in unseren Fleisch-Rezepten und Fisch-Rezepten die passende Inspiration dazu.

Darum werten Ankerkraut-Gewürze günstige Rezepte deutlich auf!

Auch wenn günstige Rezepte schon an sich kreativ sein können, sind es meist die Gewürze, die den Gerichten das gewisse Etwas verleihen. Die Gewürze und Kräutermischungen von Ankerkraut sind frei von Geschmacksverstärkern, nachhaltig verpackt und unter generell hohen qualitativen Ansprüchen hergestellt. Insbesondere deswegen, weil Gewürze – ebenso wie die bereits erwähnten Öle – mengenmäßig sparsam eingesetzt werden, hast du von diesen Zutaten einen langfristigen Nutzen. Es lohnt sich, für günstige Rezepte hochwertige Gewürze zu nutzen. Unabhängig vom Preis haben Gewürze nämlich einen geringen Anteil an den Gesamtkosten pro Gericht, doch entfalten dafür einen umso größeren Mehrwert hinsichtlich des Geschmacks. Stöbere daher jetzt in unserem Shop und entdecke unsere Zutaten als die idealen Begleiter für günstige Rezepte und günstige Gerichte!