Chakalaka afrikanisch

Name: Chakalaka afrikanisch
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 3 EL Olivenöl; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 Paprikaschoten; 1 Kopf Weißkohl; 3 Karotten; 2,5 EL Ankerkraut Chakalaka (Namibia)

Mit 13 von 4.5 Sternen bewertet

Zubereitungszeit

15 Minuten

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Kochzeit

15 Minuten

So einfach und so lecker mit Kohl! Afrikanische Küche für dein zu Hause.Zwiebeln in Ringe schneiden und Knoblauchzehe hacken.

Zutaten

Portionen

3 EL Olivenöl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Paprikaschoten
1 Kopf Weißkohl
3 Karotten
2,5 EL Ankerkraut Chakalaka (Namibia)

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Zubereitung

Zwiebeln in Ringe schneiden und Knoblauchzehe hacken.
Zwiebeln und Knoblauch in Öl anschwitzen.
Paprikaschoten, Karotten und Weißkohl hobeln oder in feine Streifen schneiden und mit anbraten.
Mit Ankerkraut Chakalaka kräftig würzen und mit Reis servieren.