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Steakpfeffer Hamburg
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Italienische Kräuter
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Gewürzsalz
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9-Pfeffer-Symphonie
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Asia Kokos Curry
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Curry Madras
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Danish Smoked Salt
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Harissa
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Gemüsebrühe
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Chili con Carne Gewürz, mild
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Curry Indisch
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Bringe mit Suppengewürzen deine Gerichte auf geschmackliche Höhenflüge

Möchtest du deine Küche in eine geschmackliche Flugzone verwandeln, in der Langeweile keinen Landeplatz findet? Dann sind Suppengewürze deine treuen Co-Piloten auf dieser Reise! Sie sorgen dafür, dass sich einfache Brühen in eine aromatische Wolke der Freude verwandeln.

Mit Suppengewürzen wertest du nicht nur Suppen, sondern auch reichhaltige Eintöpfe, cremige Saucen und saftige Marinaden auf. Und hier ist der Clou: Du brauchst kein Sternekoch zu sein, um diese Alchemie zu beherrschen. Ein bisschen Experimentierfreude, eine Prise Liebe und die richtigen Küchengewürze reichen völlig aus.

Lass uns einen Blick auf einige Gewürze werfen und entdecken, warum sie so gut zu bestimmten Suppen passen:

  • Kürbisgewürz: Nicht nur in Kürbissuppen entfaltet dieses Suppengewürz seinen Charme, sondern auch in Süßkartoffel- oder Möhrensuppen. Es ergänzt die natürliche Süße des Gemüses und verleiht den Suppen eine aromatische Wärme.
  • Paprika Edelsüß: Ideal für Gulaschsuppe, da es eine angenehme Würze und eine subtile Süße einbringt, die besonders gut zu fleischigen und erdigen Aromen passt.
  • Lorbeerblatt: Ein Muss in traditionellen Rindfleischbrühen und Gemüseeintöpfen. Lorbeer verleiht diesen Suppen eine tiefgründige Note, die sich im Laufe der langen Kochzeit entfaltet.
  • Gemüsebrühe: Sie ist die Basis für eine Vielzahl von Suppen, von klassischer Hühnersuppe bis hin zu feinen Cremesuppen.
  • Bohnenkraut: Passt zu Linsen- und Bohnensuppen sowie zu Eintöpfen mit (Kicher-)Erbsen. Bohnenkraut hebt die natürliche Erdigkeit der Hülsenfrüchte hervor und bringt eine herzhaft-würzige Komponente mit.

Suche dir von unseren zahlreichen Suppengewürzen die aus, die zu deinen liebsten Suppen passen und schon kannst du dich an den Herd schwingen und den Geschmack abheben lassen!

Würzpasten: So fix kann es gehen

Du möchtest als Vorspeise Suppe servieren und überlegst, was du als Hauptgericht servieren könntest? Dann probiere doch mal unsere cremigen Würzpasten für schnelle Gerichte aus! Was unsere Pasten von anderen unterscheidet? Sie sind easy-peasy zubereitet, vollkommen vegan und ohne künstliche Zusatzstoffe. Wenn du also Lust auf Curry mit Jasminreis, Spaghetti Bolognese oder Gulasch hast, dann wirst du hier fündig. Bei jeder Verwendung empfehlen wir dir, noch frisches Gemüse deiner Wahl dazu zu schnippeln, Kochsahne, Soja-Sahne oder Kokosmilch als Basis hinzuzugeben und dann nur noch die cremige Würzpaste einzurühren – fertig ist dein Mittagessen!

Würze deine Suppen mit Suppengewürzen von Ankerkraut

Du fragst dich, welche Suppen-Rezepte du mit unseren Suppengewürzen zubereiten kannst? Na ja, so ziemlich alle! Ob Anfänger oder erfahrener Suppenkoch – in unserem würzigen Onlineshop findest du garantiert, was du brauchst. Um dir die Entscheidung für die Wahl deiner ersten Suppengerichte zu erleichtern, haben wir hier fünf abwechslungsreiche Kreationen für dich:

  • Ramen-Gemüse-Nudel-Suppe: Mit Ankerkrauts Gemüsebrühe, die ideal auf die Aromen von Sojasauce und frischem Gemüse abgestimmt ist, fühlst du dich wie in einem traditionellen japanischen Restaurant.
  • Süßkartoffelsuppe: Diese Suppe kannst du ganz einfach mit dem Hot & Sweet Gewürz abschmecken und ihr eine warme, erdige Note verleihen.
  • Blumenkohlsuppe: Eine Prise Muskatnuss und etwas Petersilie verleihen der Blumenkohlsuppe eine feine Würze, die den milden Geschmack des Blumenkohls ideal ergänzt.
  • Curry-Spargelsuppe: Die Kombination aus dem Curry-Suppengewürz und zartem Spargel kreiert ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl würzig als auch frisch ist.
  • Wildgulaschsuppe: Mit Lorbeer und Wacholder erhält deine Wildgulaschsuppe eine tiefe, herzhafte Note, die das Wildaroma traumhaft hervorhebt.

Die Suppengewürze bringen nicht nur Vielfalt und Kreativität in deine nächsten Speisen, sondern sorgen auch für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Lass dich inspirieren und probiere es mal mit einer 7-Tage Suppenwoche aus – so kannst du jeden Tag eine neue Suppe aus unseren Rezepten nachkochen.

Lust auf ein pilziges Suppengewürz?

Du bist schon seit langem (genau wie Gargamel) auf der Suche nach dem perfekten Pilz für eine magische Suppe? Nun, vielleicht ohne die Schlümpfe zu jagen, aber mit einer ebenso großen Leidenschaft für Pilze. Mit dem richtigen Suppengewürz verwandelst du jede Pilzsuppe in ein geschmackliches Meisterwerk. Was sich hier am besten eignet? Die Pilzbrühe von Ankerkraut – denn eine exzellente Pilzsuppe ist wie ein herbstlicher Waldspaziergang in einer Schüssel – voller Aromen, erdig und reichhaltig.

  • Für die Basis: Beginne mit einer reichhaltigen Brühe, in der du unser Suppengewürz einmischt, um der Suppe eine tiefgründige Geschmacksbasis zu verleihen.
  • Würzgeheimnis: Eine Mischung aus frischem Thymian, Rosmarin und einer Knoblauchzehe ergänzt das Pilzaroma ideal.
  • Der Clou: Ein wenig Sahne und frische Kräuter am Ende des Kochvorgangs sorgen für den finalen Geschmackskick.

Mit den richtigen Suppengewürzen und einer guten Portion Kreativität wird jede noch so öde Suppe zu einem delikaten Erlebnis, das selbst den größten Pilz-Skeptiker überzeugt. Also, ran an die Töpfe und zaubere ein Pilzgericht, das deinen Gästen in Erinnerung bleibt!

Aromen aus aller Welt mit den Gewürzen von Ankerkraut

Mit den zahlreichen Gewürzen der Welt von Ankerkraut ist es möglich, eine kulinarische Weltreise zu machen, ohne dabei das Haus zu verlassen. Von afrikanischen Gewürzmärkten bis hin zu den aromatischen Gassen Griechenlands – Ankerkraut bringt die Aromen aus aller Welt direkt in deine Küche. Du brauchst nur einen kleinen Koffer voll Gewürze.

Beispiel eine Geschmacksreise in folgende Küchen:

  • Afrikanisch
  • Asiatisch
  • Griechisch
  • Italienisch
  • Türkisch

So schmeckst du die beliebtesten Aromen der Länder direkt aus deinem Teller. Peppe deine nächsten Gerichte mit den Gewürzmischungen – sei es mit scharfen Currygewürzen oder den vielfältigen Suppengewürzen – auf und überzeuge dich und deine Gäste davon, dass Essen mehr ist als ein Bedürfnis!

Häufig gestellte Fragen zum Thema: Suppengewürze

Kann ich Suppengewürze auch in anderen Gerichten als nur in Suppen verwenden?

Absolut! Bei Ankerkraut sind wir der Meinung, dass Suppengewürze vielseitig einsetzbar sind. Sie können auch hervorragend in Eintöpfen, Saucen oder sogar in Marinaden für Fleisch und Gemüse verwendet werden, um diesen Gerichten eine zusätzliche Geschmackstiefe und Aroma zu verleihen.

Was sind die Grundbestandteile einer guten Suppengewürzmischung?

Eine gute Suppengewürzmischung sollte eine ausgewogene Kombination aus Kräutern und Gewürzen beinhalten. Klassischerweise gehören dazu Zutaten wie Lorbeerblätter, Pfeffer, Muskat, Majoran und Thymian. Diese sorgen für eine herzhafte Tiefe und bringen die natürlichen Aromen der Suppenzutaten zur Geltung.

Bietet Ankerkraut auch eine universelle Gewürzmischung an, die zu fast jeder Suppe passt?

Ja, bei Ankerkraut findest du zum Beispiel den "Alleskönner" unter den Suppengewürzen. Er enthält Gewürze wie Knoblauch, Paprika, Pfeffer und Salz – also Zutaten, die immer gehen und zu jeder Suppe und jedem Eintopf passen!