Beef Booster, BBQ-Rub
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Mischung würzender Zutaten für Rindfleisch
Schon mal Rindfleisch mit einer Mischung aus Fenchel, Lavendel und Kreuzkümmel probiert? Nicht? Das lohnt sich.
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Wir hatten 2 EL dieses Gewürz mit 2 EL Joghurt und 2 EL Öl zu einer Marinade gemischt und Rindernackensteaks mariniert. Der Geschmack war sehr gut, übertönt nicht den Geschmack des Fleisches sondern hebt ihn angenehm hervor und ist sehr gut abgeschmeckt. Ein wenig auf der würzigen Seite also bringt auch etwas Schärfe mit, ist jedoch auch für Leute die keine Schärfe mögen noch gut verträglich

