Beef Booster, BBQ-Rub
Mischung würzender Zutaten für Rindfleisch
Schon mal Rindfleisch mit einer Mischung aus Fenchel, Lavendel und Kreuzkümmel probiert? Nicht? Das lohnt sich.
CHF 10.95
entspricht
CHF 47.61 / 1 KG
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Beef Booster, BBQ-Rub
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Heute mal Rind auf den Rost packen? Dann aber flott unseren „Beef Booster“ ran holen und das gute Stück ordentlich einreiben. Das Rub mit Kreuzkümmel, Paprika Gewürzen, Fenchel und einer Spur von Lavendel sorgt für ganz neue, kulinarische Höhenflüge. Klasse für Rippchen, umwerfend für Brisket - auch als Sonntagsbraten: Fettschicht 2mm ringsum einschneiden, Rub großzügig einreiben, mit Klarsichtfolie stramm umwickeln und für 3-4 Tage im Kühlschrank ziehen lassen, täglich umdrehen. Saft beim Auswickeln auffangen und Fleisch beim Garen damit einstreichen. Wenn’s Reste gibt, hauchdünn aufschneiden, aufs Sandwich legen und die Kollegen neidisch machen.
Übrigens, beim Beef Booster handelt es sich um eine Special Edition unseres Steak Gewürz!
OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER
OHNE ZUSATZSTOFFE
Zutaten
Meersalz, schwarzer Pfeffer, Paprika edelsüß, Knoblauch, Zwiebel, Roh-Rohrzucker, weißer Pfeffer, Paprikagranulat rot, Chilischrot, Cumin, Fenchel, Lavendel
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
Nährwerte je 100g
| Energie: | 930 kJ/221 kcal |
| Fett: | 3,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,6 g |
| Kohlenhydrate: | 34 g |
| davon Zucker: | 28 g |
| Eiweiß: | 7,5 g |
| Salz: | 33,4 g |
Verzehrempfehlung
Circa 1-2 EL für 250g Fleisch.
