Pommes aus der Heißluftfritteuse

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  • Zutaten
    • 1 kg Kartoffeln, festkochend
    • Rapsöl zum Sprühen (1-2 Sprühstöße)
    • 1 TL Ankerkraut Pommes Frites Salz
    • Ketchup oder Mayonnaise
    • Frische Kräuter (z.B. Petersilie), fein gehackt
    Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
  • Schritt 1 von 8

    Beginnen wir mit der Vorbereitung der Kartoffeln. Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie in gleichmäßige Stäbchen. Das Geheimnis perfekter Pommes aus der Heißluftfritteuse liegt in der Gleichmäßigkeit der Schnitte.

  • Schritt 2 von 8

    Nachdem die Kartoffelstäbchen geschnitten sind, lege sie für etwa 5 Minuten in kaltes Wasser. Dieser Schritt hilft, die überschüssige Stärke zu entfernen und sorgt später für mehr Knusprigkeit.

  • Schritt 3 von 8

    Trockne die Kartoffelstäbchen nun ab. Je trockener sie sind, desto besser.

  • Schritt 4 von 8

    Nun gib die Kartoffelstäbchen in eine große Schüssel, besprühe sie mit dem Rapsöl und gib das Ankerkraut Pommes Frites Salz hinzu. Vermische alles gründlich, sodass das Gewürz gleichmäßig verteilt wird.

  • Schritt 5 von 8

    Platziere die gewürzten Kartoffelstäbchen in der Heißluftfritteuse und stelle diese auf 180°C ein. Achte darauf, dass sie möglichst nicht übereinanderliegen, damit sie rundum schön knusprig werden.

  • Schritt 6 von 8

    Lass die Pommes für etwa 15-20 Minuten in der Heißluftfritteuse garen. Wir empfehlen, nach der Hälfte der Zeit die Pommes einmal zu schütteln oder zu wenden, damit sie gleichmäßig knusprig werden.

  • Schritt 7 von 8

    Sobald die sie goldbraun und knusprig sind, kannst du die Pommes aus der Heißluftfritteuse nehmen. Gib ihnen noch eine letzte Prise Ankerkraut Pommes Frites Salz, bevor du sie servierst.

  • Schritt 8 von 8

    Serviere die Pommes aus der Heißluftfritteuse heiß und knusprig. Optional kannst du sie mit Ketchup, Mayonnaise oder frisch gehackten Kräutern garnieren.

  • Dein Gericht ist nun fertig! Guten Appetit!
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