Einer für Champs
Mischung würzender Zutaten für Fleisch
BBQ ist für Alfons Wienen eine regelrechte Kultur, für die er mit seinem Blog bereits viele Fans und Follower gewinnen konnte. Gehörst auch du dazu?
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Einer für Champs
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Ein Champion ist Alfons Wienen ja bereits: Nach der Amateur-Kategorie der Deutschen Grillmeisterschaft in 2014 führte ihn der Weg dirket bis hin zum Weltmeistertitel. Diesen Titel trägt der Macher nicht nur mit Stolz, sondern auch mit Recht! Sein neuestes Werk, der feurig-süße Rub mit geräucherter Jalapeño, Cayennepfeffer, Meersalz und Rohrohrzucker gibt auch Amateuren das Gefühl, ein Sieger am Smoker oder Grillrost zu sein. Diese spannende Mischung aus gemahlenen Hochgenuss-Gewürzen kann für Marinaden oder direkt als Finisher verwendet werden und ist genau das, was dir zum persönlichen Meisterpokal noch fehlt - dieser Rub ist einer für Champs.
OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER
OHNE ZUSATZSTOFFE
Zutaten
Rohrohrzucker, Meersalz, Paprika edelsüß, Zwiebel, Knoblauch, Cayennepfeffer, Cumin, geräucherte Jalapeño (Jalapeño, Rauch),schwarzer Pfeffer
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Nährwerte je 100g
| Energie: | 986 kJ/ 233kcal |
| Fett: | 2,7g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4g |
| Kohlenhydrate: | 45g |
| davon Zucker: | 40g |
| Eiweiß: | 4,3g |
| Salz: | 35,6g |
Verzehrempfehlung
ca. 1-2 TL für 250g Fleisch
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