Beerenauflauf

Name: Beerenauflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Waldbeeren, tiefgekühlt; 4 TL Rohrohrzucker; 350 g Speisequark (40 %); 250 g Mascarpone (80 %); 2 Eier (Größe M); 60 g Dinkelgrieß; 2 TL Ankerkraut Weihnachtsquark mit Tonkabohne; 0,5 Packung Vanille-Puddingpulver

Mit 12 von 3.4 Sternen bewertet

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Genieße himmlischen Beerenauflauf: Saftige Waldbeeren umhüllt von cremiger Quark-Mascarpone-Mischung, verfeinert mit Weihnachtsquark von Ankerkraut und einer Prise Vanille. Unwiderstehlich lecker!

Du brauchst

Portionen

350 g

Waldbeeren, tiefgekühlt
5
4 TL

Rohrohrzucker

Wir mögen es süß! Aber wenn, dann bitte in guter Qualität und mit mehr Mineralstoff...

CHF 6.95*

entspricht 63.18 CHF / 1 kg

Zum Produkt
350 g

Speisequark (40 %)
250 g

Mascarpone (80 %)
2

Eier (Größe M)
60 g

Dinkelgrieß
0
2 TL

Ankerkraut Weihnachtsquark mit Tonkabohne

Für alle die Quark „im Rundum-Schlag“ zu jeder Jahreszeit, auch an Weihnachten, lie...

CHF 7.95*

entspricht 69.13 CHF / 1 kg

Zum Produkt

AUSVERKAUFT
0,5

Packung Vanille-Puddingpulver

Warenkorb ansehen (0) Checkout

ALLE IN DEN WARENKORB

Und so geht's

Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Waldbeeren in eine Schüsselgeben, 2 TL Rohrohrzucker hinzugeben, durchmischen und zur Seite stellen.
Speisequark, Mascarpone und Eier in eine Rührschüssel geben und mit Hilfe eines Schneebesens vermengen. Dinkelgrieß, Weihnachtsquark mit Tonkabohne, 2 TL Rohrohrzucker und Vanille-Puddingpulver hinzugeben und gut verrühren. Waldbeeren vorsichtig unterheben.
Quarkmasse in eine gefettete Auflaufform geben und ca. 35 Minuten goldbraun backen.

Kochmodus: Der Kochmodus erleichtert dir das Kochen mit unseren Rezepten auf deinem mobilen Gerät. Die Schrift wird vergrößert, damit du den Text auch aus größerer Entfernung besser lesen kannst. Der Bildschirm bleibt aktiviert, sodass du dein Gerät nicht ständig erneut aufwecken musst.
Zutaten
- 350 g Waldbeeren, tiefgekühlt
- 4 TL Rohrohrzucker
- 350 g Speisequark (40 %)
- 250 g Mascarpone (80 %)
- 2 Eier (Größe M)
- 60 g Dinkelgrieß
- 2 TL Ankerkraut Weihnachtsquark mit Tonkabohne
- 0,5 Packung Vanille-Puddingpulver
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 3

Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Waldbeeren in eine Schüsselgeben, 2 TL Rohrohrzucker hinzugeben, durchmischen und zur Seite stellen.
Schritt 2 von 3

Speisequark, Mascarpone und Eier in eine Rührschüssel geben und mit Hilfe eines Schneebesens vermengen. Dinkelgrieß, Weihnachtsquark mit Tonkabohne, 2 TL Rohrohrzucker und Vanille-Puddingpulver hinzugeben und gut verrühren. Waldbeeren vorsichtig unterheben.
Schritt 3 von 3

Quarkmasse in eine gefettete Auflaufform geben und ca. 35 Minuten goldbraun backen.
Dein Gericht ist nun fertig! Guten Appetit!