Gegrillter Tofu

Gegrillter Tofu
Mit 5 von 4.8 Sternen bewertet
Vorbereitungszeit
125 Minuten
Kochzeit
5 Minuten
Vorbereitungszeit
125 Minuten
Kochzeit
5 Minuten
Es muss auch nicht immer Fleisch sein. Gegrillter Tofu ist nicht nur für Vegetarier eine leckere und fleischlose Alternative.
Zutaten
2
Portionen
- 250 g Tofu
-
3 EL Olivenöl
- 3 EL Sojasoße
- 1 EL Honig
- 1 EL Weißweinessig
-
1,5 EL Ankerkraut Tofu Grillgewürz
Zubereitung
- Tofu abtupfen und in große Würfel schneiden.
- Eine Marinade aus den restlichen Zutaten zubereiten und den Tofu darin für mindestens 2 Stunden marinieren.
- Tofu anschließend bei indirekter Hitze in einer gefetteten Aluschale auf dem Grill grillen. Tofu ist nach wenigen Minuten verzehrbereit und kann nach Erreichen der Wunschbräune vom Grill genommen werden.
- Grill-Tofu passt hervorragend zu Kräuterbutterbaguette oder frischem Couscous Salat.