Gegrillter Tofu

Name: Gegrillter Tofu
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Tofu; 3 EL Olivenöl; 3 EL Sojasoße; 1 EL Honig; 1 EL Weißweinessig; 1,5 EL Ankerkraut Tofu Grillgewürz

Mit 5 von 4.8 Sternen bewertet

Vorbereitungszeit

125 Minuten

Kochzeit

5 Minuten

Vorbereitungszeit

125 Minuten

Kochzeit

5 Minuten

Es muss auch nicht immer Fleisch sein. Gegrillter Tofu ist nicht nur für Vegetarier eine leckere und fleischlose Alternative.

Zutaten

Portionen

250 g Tofu
3 EL Olivenöl
3 EL Sojasoße
1 EL Honig
1 EL Weißweinessig
1,5 EL Ankerkraut Tofu Grillgewürz

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Zubereitung

Tofu abtupfen und in große Würfel schneiden.
Eine Marinade aus den restlichen Zutaten zubereiten und den Tofu darin für mindestens 2 Stunden marinieren.
Tofu anschließend bei indirekter Hitze in einer gefetteten Aluschale auf dem Grill grillen. Tofu ist nach wenigen Minuten verzehrbereit und kann nach Erreichen der Wunschbräune vom Grill genommen werden.
Grill-Tofu passt hervorragend zu Kräuterbutterbaguette oder frischem Couscous Salat.