Rezept für Salat mit Gurken Paprika & Tomaten

Name: Rezept für Salat mit Gurken Paprika & Tomaten
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Gurke; 1 rote Paprika; 1 gelbe Paprika; 1 Frühlingszwiebel; 3 Fleischtomaten oder 6 Cocktailtomaten; 150 g Schafskäse; 100 g Crème fraîche; 2 TL Ankerkraut Salatgewürz Gartenkräuter; 2 EL Essig; 2 EL Wasser; 2,5 EL Olivenöl

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Zubereitungszeit

5 Minuten

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Kochzeit

10 Minuten

Jeder Salat braucht etwas, um wahrhaft schmackhaft zu sein –DRESSingtoimpress. Salate mit Gurken, Paprika und Tomaten sindschnell und einfach gemacht… aber vor allen Dingen lecker, delikat und mit dem passenden Dressing ein unvergessliches Gemüsesalat Rezept.

Zutaten

Portionen

Rezept Gemüsesalat – schnell zubereitet

1 Gurke
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Frühlingszwiebel
3 Fleischtomaten oder 6 Cocktailtomaten
150 g Schafskäse
100 g Crème fraîche
2 TL Ankerkraut Salatgewürz Gartenkräuter
2 EL Essig
2 EL Wasser
2,5 EL Olivenöl

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Zubereitung

Dieses Rezept für Salat beginnt einfach. Wasche die Gurke, die Paprika sowie die Tomaten. Entferne anschließend das Kerngehäuse der beiden Paprika und würfle sie. Schnibble die Frühlingszwiebel in kleine Ringe.
Greife nun zur Gurke. Je nach Geschmack schneidest du hier feine Scheiben oder grobe Würfel. Gönne den Tomaten eine feine Klinge und schneide sie in mundgerechte Stücke.
Gib nun alle vorbereiteten Zutaten vom Gemüsesalat Rezept in eine Schüssel und füge den in Würfel geschnittenen Schafskäse hinzu.
Mit einem Klecks Crème fraîche (für kalorienbewusste geht natürlich auch Joghurt), Essig und Öl und dem Ankerkraut Salatgewürz Gartenkräuter rührst du in deiner heimischen Kombüse das Dressing an. Salat-Rezepte wie dieses passen ausgezeichnet zu italienischen oder griechischen Gerichten.
Schmecke alles ab und gib zum Verfeinern ruhig noch einen halben EL des Salatgewürzes hinzu.