Milchreis als süße Versuchung

Mit 25 von 3.4 Sternen bewertet

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

1:30 Stunde

Mit diesem Porridge Rezept gelingt dir die süßeste Versuchung seit langem: Die gute Kerrygold Butter und die feine Ankerkraut Würze sorgen für echten Genuss!

Du brauchst

Portionen

1

Liter Milch
250 g

Milchreis
50 g

Kerrygold Butter
4

Eier
50 g

Zucker
250 g

Quark
4.8
3 EL

Ankerkraut Milchreisgewürz

Hauptmahlzeit, Zwischenmahlzeit oder Nachtisch? Egal, hauptsache leckeren Milchreis und das am Liebsten immer!

CHF 7.95*

entspricht 69.13 CHF / 1 kg

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12 g

Zitronenabrieb
0
1 Prise

Ankerkraut Meersalz fein

Meersalz: Der Klassiker unter den Salzen und steckt voll salzigem Geschmack, der nach me(e)hr verlangen lässt!

CHF 5.95*

entspricht 35.00 CHF / 1 kg

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ALLE IN DEN WARENKORB

Und so geht's

Milch, Salz und Zitronenabrieb in einem Topf mischen. Nun den Milchreis hinzugeben und unter ständigemrühren aufkochen lassen. Dann auf die niedrigste Stufe stellen und den Milchreis zugedeckt 45 Minuten garen. Zwischendurch immer wieder rühren!
Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Auflaufform fetten.
Eier trennen und das Eigelb mit der Butter Zucker und Milchreisgewürz schaumig schlagen. Quark dazugeben und unterheben.
Das Eiweiß in einer separaten Schale steif schlagen. Butter-Zucker-Ei-Masse und das Eiweiß unter den Milchreis heben.
Masse nun in die Auflaufform füllen und45 Minuten gold-braun backen.
Warm und kalt ein Genuss!

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Zutaten
- 1 Liter Milch
- 250 g Milchreis
- 50 g Kerrygold Butter
- 4 Eier
- 50 g Zucker
- 250 g Quark
- 3 EL Ankerkraut Milchreisgewürz
- 12 g Zitronenabrieb
- 1 Prise Ankerkraut Meersalz fein
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 6

Milch, Salz und Zitronenabrieb in einem Topf mischen. Nun den Milchreis hinzugeben und unter ständigemrühren aufkochen lassen. Dann auf die niedrigste Stufe stellen und den Milchreis zugedeckt 45 Minuten garen. Zwischendurch immer wieder rühren!
Schritt 2 von 6

Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Auflaufform fetten.
Schritt 3 von 6

Eier trennen und das Eigelb mit der Butter Zucker und Milchreisgewürz schaumig schlagen. Quark dazugeben und unterheben.
Schritt 4 von 6

Das Eiweiß in einer separaten Schale steif schlagen. Butter-Zucker-Ei-Masse und das Eiweiß unter den Milchreis heben.
Schritt 5 von 6

Masse nun in die Auflaufform füllen und45 Minuten gold-braun backen.
Schritt 6 von 6

Warm und kalt ein Genuss!
Dein Gericht ist nun fertig! Guten Appetit!