Vegane Lasagne aus der Pfanne

Vegane Pfannenlasagne

Mit 9 von 3.1 Sternen bewertet

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

20 Minuten

Lasagne geht auch vegan. Glaubst du nicht? Dann probiere dieses Rezept aus!

Du brauchst

Portionen

Vegane Bolognese-Soße:

1

Zucchini
2

mittelgroße Möhre
Öl

zum Braten
750 g

veganes Hack
1

mittelgroße Zwiebel
3

Knoblauchzehen
800 g

stückige Tomaten
5
1 EL

Ankerkraut Lasagne Gewürz

Hier kaufst du nicht die Katze im Sack - dafür aber das perfekte Gewürz für eine Lasagne, die selbst den schlagfertigen Garfield sprachlos macht!

CHF 8.95*

entspricht 77.83 CHF / 1 kg

Zum Produkt
100 g

veganer Frischkäse Natur

Lasagne:

1

Dose Kichererbsen (400 g)
15

vegane Lasagneplatten
200 g

veganen geriebenen Käse

Warenkorb ansehen (0) Checkout

ALLE IN DEN WARENKORB

Und so geht's

Öl in einer Pfanne erhitzen, veganes Hack darin krümelig anbraten.
Zwiebeln und Knoblauch schälen, in feine Würfel schneiden und zum veganen Hack geben.
Das gewürfelte Gemüse dazugeben und mit anbraten.
Mit den stückigen Tomaten ablöschen, mit dem Ankerkraut Lasagne Gewürz abschmecken und den Frischkäse dazugeben. Alles 5 Minuten köcheln lassen.
Nun die Kichererbsen abgießen, in einem Sieb abspülen und unter den veganen Bolognesen geben.
Die Lasagneplatten grob zerbrechen und auf den veganen Bolognesen geben (nicht mehr umrühren!).
Alles 20 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss mit dem geriebenen veganen Käse bestreuen, ihn leicht schmelzen lassen und die Pfannenlasagne genießen.

Kochmodus: Der Kochmodus erleichtert dir das Kochen mit unseren Rezepten auf deinem mobilen Gerät. Die Schrift wird vergrößert, damit du den Text auch aus größerer Entfernung besser lesen kannst. Der Bildschirm bleibt aktiviert, sodass du dein Gerät nicht ständig erneut aufwecken musst.
Zutaten
- 1 Zucchini
- 2 mittelgroße Möhre
- Öl zum Braten
- 750 g veganes Hack
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 800 g stückige Tomaten
- 1 EL Ankerkraut Lasagne Gewürz
- 100 g veganer Frischkäse Natur
- 1 Dose Kichererbsen (400 g)
- 15 vegane Lasagneplatten
- 200 g veganen geriebenen Käse
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 8

Öl in einer Pfanne erhitzen, veganes Hack darin krümelig anbraten.
Schritt 2 von 8

Zwiebeln und Knoblauch schälen, in feine Würfel schneiden und zum veganen Hack geben.
Schritt 3 von 8

Das gewürfelte Gemüse dazugeben und mit anbraten.
Schritt 4 von 8

Mit den stückigen Tomaten ablöschen, mit dem Ankerkraut Lasagne Gewürz abschmecken und den Frischkäse dazugeben. Alles 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5 von 8

Nun die Kichererbsen abgießen, in einem Sieb abspülen und unter den veganen Bolognesen geben.
Schritt 6 von 8

Die Lasagneplatten grob zerbrechen und auf den veganen Bolognesen geben (nicht mehr umrühren!).
Schritt 7 von 8

Alles 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 8 von 8

Zum Schluss mit dem geriebenen veganen Käse bestreuen, ihn leicht schmelzen lassen und die Pfannenlasagne genießen.
Dein Gericht ist nun fertig! Guten Appetit!