Der Hype um die grüne Frucht geht in die nächste Runde! Und wir feuern ihn mit unserem Avocado-Toast-Rezept noch mal so richtig an! Egal, ob als Snack zwischendurch oder statt der Brotzeit am Abend: wir lieben Avocado-Toast!
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Champignons mit Ankerkraut Pilzpfannen Gewürz würzen und im heißen Olivenöl ca. 5 Minuten beidseitig goldbraun braten.
Inzwischen Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch mit Löffel lösen und mit Ankerkraut Avocado-Finisher würzen.
Toast rösten und mit Avocado Scheiben belegen und die gebratenen Champignons darauf verteilen.
Nach Belieben mit Avocado-Finisher und frischen Kräutern bestreuen.
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Zutaten
200 g Champignons
2 EL Olivenöl
1 EL Ankerkraut Pilzpfanne
1 reife Avocado
1 TL Ankerkraut Avocado-Finisher
2 Scheiben Vollkorn Toast
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 5
Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2 von 5
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Champignons mit Ankerkraut Pilzpfannen Gewürz würzen und im heißen Olivenöl ca. 5 Minuten beidseitig goldbraun braten.
Schritt 3 von 5
Inzwischen Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch mit Löffel lösen und mit Ankerkraut Avocado-Finisher würzen.
Schritt 4 von 5
Toast rösten und mit Avocado Scheiben belegen und die gebratenen Champignons darauf verteilen.
Schritt 5 von 5
Nach Belieben mit Avocado-Finisher und frischen Kräutern bestreuen.
Dein Gericht ist nun fertig!Guten Appetit!
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