Bist du auf der Suche nach einem Rezept für etwas Herzhaftes mit Blätterteig? Diese süßen Häschen sind im Handumdrehen zubereitet und damit der perfekte Snack fürs Osterfest. Probiere unsere Blätterteighasen!
Körniger Frischkäse und Rührei Mix in einer Schüssel vermengen.
Blätterteig auf einem Backblech ausrollen. Frischkäse vollständig darauf verteilen. Anschließend Teig mittig einklappen, sodass Füllung auf Füllung liegt.
Mit einem Pizzaschneider ca. 1,5 cm breite Streifen schneiden. Die Teigstreifen von unten nach oben drehen, sodass eine Hasenform entsteht.
Eigelb verquirlen. Die Hasen damit bestreichen und mit etwas Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Ofen für ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Anschließend gut auskühlen lassen.
