Zubereitung
- Das Hähnchen waschen und trocken tupfen.
- Anschließend leicht mit Öl einreiben und mit den Händen das Brathähnchen Gewürz sorgfältig in die Haut einmassieren.
- Für noch intensiveren Geschmack kann die Haut des Hähnchens angehoben werden und das Gewürz unter die Haut auf das Fleisch verteilt werden.
- Das Hähnchen auf einen Hähnchenhalter setzen oder auf die Mitte einer Gugelhupf-Form, und für ca. 60-75 Minuten in Backofen bei 180-200°C braten.
- Als Beilage zum Brathähnchen eignen sich Pommes Frites. Guten Appetit!
