Weißer Spargel Rezept

Weißer Spargel
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Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
12 Minuten
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
12 Minuten
Unser Rezept für die Zubereitung von weißem Spargel sorgt zusammen mit dem passenden Gewürz (und Fleisch, wer mag) für puren Genuss aus dem Ofen!
Zutaten
3
Portionen
500 g weißer Spargel
-
1 Prise Muscovado Zucker
Etwas Butter
3 EL Zitronensaft
3 EL geriebener Parmesan
-
Etwas BBQ Salzflocken
-
Etwas Black & White Pfeffer
Zubereitung
Den weißen Spargel schälen und die enden abschneiden.
- Dann den Spargel in einen mit Salzwasser gefüllten Topf geben
Anschließend eine priese Muscovado Zucker und Butter zum Wasser hinzugeben und den Spargel für ca. 10 - 12 Minuten kochen lassen, bis es bissfest wird.
Danach den Spargel aus dem Wasser entnehmen und mit Zitronensaft, Parmesan, Pfeffer und BBQ Salzflocken servieren.