Veganer Eiersalat

Zutaten

• 400 g Tofu
• 2 Schalotten

• 0,5 Bund frischer Schnittlauch

• 1 EL Senf, mittelscharf
• 2 EL vegane Mayonnaise
• 3 EL Zitronensaft

• 1 TL veganer Honig oder Agavendicksaft

• 1 TL Ankerkraut Kurkuma
  75g im Korkenglas ∙ CHF 7.95 200g im Beutel ∙ CHF 12.95 In den Warenkorb

  

• 0,5 TL Ankerkraut Kala Namak Salz

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• Ankerkraut Meersalz, fein
  170g im Korkenglas ∙ CHF 5.95 300g im Beutel ∙ CHF 6.45 In den Warenkorb

  
• Ankerkraut Grober schwarzer Pfeffer
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