Schnitzel halbieren und beidseitig mit Meersalz und Pfeffer Symphonie würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel bei mittlerer Hitze darin anbraten. Bei Bedarf können der Sauce frische Pilze beigefügt werden. Diese müssen ggf. geputzt, gewaschen und klein geschnitten werden.
Sahne, saure Sahne und Rahmschnitzel Gewürz in einer Schüssel verrühren. Sahne-Gemisch in die Pfanne dazugeben und aufkochen lassen. Reis mit der Soße auf einen Teller geben, mit etwas Petersilie bestreuen und servieren.
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Zutaten
300 g Reis
500 g Schweineschnitzel
Ankerkraut Meersalz, fein
Ankerkraut Pfeffer Symphonie
2 EL Pflanzenöl
Optional: Frische Pilze nach Bedarf
400 g Sahne (30%)
200 g Saure Sahne (10%)
7 EL Ankerkraut Rahmschnitzel
etwas gehackte Petersilie zum Garnieren
Hinweis: Die Tabelle ist Scrollbar!
Schritt 1 von 3
Reis nach Packungsangabe zubereiten.
Schritt 2 von 3
Schnitzel halbieren und beidseitig mit Meersalz und Pfeffer Symphonie würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel bei mittlerer Hitze darin anbraten. Bei Bedarf können der Sauce frische Pilze beigefügt werden. Diese müssen ggf. geputzt, gewaschen und klein geschnitten werden.
Schritt 3 von 3
Sahne, saure Sahne und Rahmschnitzel Gewürz in einer Schüssel verrühren. Sahne-Gemisch in die Pfanne dazugeben und aufkochen lassen. Reis mit der Soße auf einen Teller geben, mit etwas Petersilie bestreuen und servieren.
Dein Gericht ist nun fertig!Guten Appetit!
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