Tofu in Küchenpapier
einschlagen und die Flüssigkeit herausdrücken, in Würfel von 1 cm Kantenlänge
schneiden.
Die Tofuwürfel mit Speisestärke bestäuben. Öl in eine große beschichtete Pfanne geben und die Tofuwürfel darin bei mittlerer Temperatur anbraten.
Tofu Grillgewürz und Ahornsirup zugeben und weiterbraten, bis die Tofuwürfel goldbraun sind. Nach Geschmack mit Salz abschmecken.
Zwiebel-Flammkuchen:
Ofen auf 220 °C Umluft
vorheizen.
Den Flammkuchenteig dünn
ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Vegane Schmand-Alternative in einer kleinen Schüssel mit 2 TL Zwiebelkuchen Gewürz glatt rühren und gleichmäßig auf den Teig streichen.
Die Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden und darauf verteilen.
Flammkuchen auf mittlerer Schiene 8–10 Minuten goldbraun backen.
Frühlingszwiebeln in Streifen schneiden und in einer Schüssel mit Öl, Essig und 1 Prise Ankerkraut Zwiebelkuchen Gewürz marinieren.
Flammkuchen frisch aus
dem Ofen in Stücke schneiden, mit marinierten Frühlingszwiebeln und veganem
„Speck“ garnieren und sofort servieren.
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Zutaten
200 g Räuchertofu
2 TL Speisestärke
2 EL Pflanzenöl
1 TL Ankerkraut Tofu Grillgewürz
1 EL Ahornsirup
Ankerkraut Meersalz fein
1 veganer Flammkuchenteig aus dem Kühlregal (260 g)
200 g vegane Schmand-Alternative
2 TL Zwiebelkuchen Gewürz
2 große rote Zwiebeln
4 Frühlingszwiebeln
1 EL Pflanzenöl
1 Spritzer Weißweinessig
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 12
Veganer Speck:
Schritt 2 von 12
Tofu in Küchenpapier
einschlagen und die Flüssigkeit herausdrücken, in Würfel von 1 cm Kantenlänge
schneiden.
Schritt 3 von 12
Die Tofuwürfel mit Speisestärke bestäuben. Öl in eine große beschichtete Pfanne geben und die Tofuwürfel darin bei mittlerer Temperatur anbraten.
Schritt 4 von 12
Tofu Grillgewürz und Ahornsirup zugeben und weiterbraten, bis die Tofuwürfel goldbraun sind. Nach Geschmack mit Salz abschmecken.
Schritt 5 von 12
Zwiebel-Flammkuchen:
Schritt 6 von 12
Ofen auf 220 °C Umluft
vorheizen.
Schritt 7 von 12
Den Flammkuchenteig dünn
ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Schritt 8 von 12
Vegane Schmand-Alternative in einer kleinen Schüssel mit 2 TL Zwiebelkuchen Gewürz glatt rühren und gleichmäßig auf den Teig streichen.
Schritt 9 von 12
Die Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden und darauf verteilen.
Schritt 10 von 12
Flammkuchen auf mittlerer Schiene 8–10 Minuten goldbraun backen.
Schritt 11 von 12
Frühlingszwiebeln in Streifen schneiden und in einer Schüssel mit Öl, Essig und 1 Prise Ankerkraut Zwiebelkuchen Gewürz marinieren.
Schritt 12 von 12
Flammkuchen frisch aus
dem Ofen in Stücke schneiden, mit marinierten Frühlingszwiebeln und veganem
„Speck“ garnieren und sofort servieren.
Dein Gericht ist nun fertig!Guten Appetit!
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