Grillgewürze

Magic Dust am Rippchen, fruchtiger Hähnchen-Rub und die self-made Kräuterbutter zum Brot. Maximiere dein BBQ-Erlebnis mit unseren Gewürzen zum Grillen und werde zum Profi an der Zange! Hier weiterlesen!

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#Wieselpower by BBQ Wiesel

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9-Pfeffer-Symphonie

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Limettenpfeffer

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Ankerkraut Los Pollos im Gewürzstreuer vor weißem Hintergrund.

Los Pollos by Westwood BBQ

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Macho Muchacho, BBQ-Rub

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Ankerkraut Pfeffer Salz Mischung im Gewürzstreuer vor weißem Hintergrund.

Macht Salzig

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Magic Dust Rub von Ankerkraut im Korkenglas auf weißem Hintergrund.

Magic Dust, BBQ-Rub

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entspricht 79.50 CHF / 1 kg

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Ankerkraut Mango Nr 5 im Gewürzstreuer vor weißem Hintergrund.

Mango No 5, BBQ-Rub

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Ankerkraut Marokkanischer Honig im Gewürzstreuer vor weißem Hintergrund.

Marokkanischer Honig Rub, BBQ-Rub

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Meersalz fein

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Grobes Salz von Ankerkraut im Korkenglas auf weißem Hintergrund.

Meersalz grob

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Ankerkraut Nordic Fish im Gewürzstreuer vor weißem Hintergrund.

Nordic Fish (Finnland), BBQ-Rub

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Ankerkraut Nordic Wild im Gewürzstreuer vor weißem Hintergrund.

Nordic Wild (Finnland), BBQ-Rub

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Paprika edelsüß

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Geräuchertes Paprikapulver von Ankerkraut im Korkenglas auf weißem Hintergrund.

Paprika geräuchert

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Paprika rosenscharf

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Patatas Bravas

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Pfeffer Symphonie

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Ankerkraut Pfeffer ganze Körner im praktischen kleinen Nachfüllbeutel zum wieder verschließen.

Pfeffer Symphonie, ganz

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Piment, gemahlen

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Ankerkraut Pit Powder Beef im Gewürzstreuer vor weißem Hintergrund.

Pit Powder Beef by BBQPit

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Ankerkraut Pit Powder im Gewürzstreuer vor weißem Hintergrund.

Pit Powder by BBQPit

CHF 12.95 *

entspricht 61.67 CHF / 1 kg

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Ankerkraut Rub für Schweinefleisch im Gewürzstreuer vor weißem Hintergrund.

Porkalypse by Don Caruso BBQ

CHF 13.95 *

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Ankerkraut Pull That Piggy im Gewürzstreuer vor weißem Hintergrund.

Pull that Piggy, BBQ-Rub

CHF 12.95 *

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Roasted Garlic

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Ankerkraut Rosemaries Baby im Gewürzstreuer vor weißem Hintergrund.

Rosemary's Baby by Burnhard

CHF 13.95 *

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Rosensalz

CHF 9.95 *

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Rote Jalapeno von Ankerkraut im Korkenglas auf weißem Hintergrund.

Rote Jalapeño

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Ankerkraut Rote Sau Gewürz im Gewürzstreuer vor weißem Hintergrund.

Rote Sau by BBQ Rules

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Schafskäsegewürz von Ankerkraut im Korkenglas auf weißem Hintergrund.

Schafskäse und Tofu

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Scharfe Braut

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Von Lachs bis Roastbeef – hier kommt alles auf den Grill!

Was für Köche der Herd ist, ist für dich als Griller der heiße Rost über glühenden Kohlen. Statt Pfanne und Induktion setzt du lieber auf lodernde Flammen, die dem Grillgut einheizen. Dabei ist es dir selbstverständlich egal, um welche Jahres- oder Tageszeit es sich handelt – du stehst bei jedem Wetter und zu jeder Zeit am Kugel-, Gas- oder Kohlegrill und machst Dampf. Wir bewundern diese Leidenschaft für die Outdoorküche und sind ebenso große Liebhaber dieser Art des Zubereitens.

Damit dein BBQ-Erlebnis noch einzigartiger, krosser und köstlicher wird, stellen wir die eine große Auswahl an Grillgewürzen und Rubs zur Verfügung. Von Paprika Gewürzmischungen über grobe Steakpfeffer und -Salze haben wir alles da, was dein Seriengriller-Herz begehrt! Stöbere durch unser Sortiment und entdecke genau die Grill Gewürzmischung, die dir in deiner Sammlung noch fehlt.

Grill Gewürzmischungen für fleischig bis vegetarisch

Mit Grillen verbinden viele vor allem eines: FLEISCH! Ein saftig gegrilltes Rindersteak, Roastbeef vom Rost, Hähnchen oder Schweinefilet. Auch jegliche Art von Fisch wie Dorade, Forelle und Lachs können – zum Beispiel mit unserem Allrounder Fischgewürz – wunderbar gegrillt werden und prickelnde Raucharomen entwickeln. Doch auch ohne diese Leckerbissen ist ein BBQ möglich, ganz ohne Verzicht! Denn wer sich vegan oder vegetarisch ernährt, wird genauso fündig Man denke nur an süße Maiskolben, eingelegt in einer herrlich krautigen Butter, die in der Hitze der Kohlen schmilzt. Oder Spargel in einer gusseisernen Pfanne, der zusammen mit anderem Gemüse wie Aubergine und Zucchini vor sich hin schmort.

Ganz vorn mit dabei: Grillkäse und Räuchertofu! Was in seiner reinen Naturform eher fade schmeckt, bekommt vor allem durch die richtigen Gewürze zum Grillen einen Kick verpasst. Deshalb findest du unter unseren Korkengläschen und Streuern auch jede Menge Grillgewürze für vegetarische und vegane Grillprodukte wie Gemüse, Tofu und Co. Wie klingen gefüllte Champignons mit einem mediterranen Salat und etwas Knoblauchbaguette für dich? Einfach nur köstlich, nicht wahr?!

BBQ vom feinsten mit den Ankerkraut Rubs

Ein echtes Muss unter den Grillgewürzen sind BBQ Rubs. Dabei handelt es sich um Trockenmarinaden, in denen das Fleisch gewendet und eingelegt werden kann. Dazu wird der Rub entweder direkt auf das Fleisch, den Fisch oder das Gemüse gegeben, oder aber zuvor zu einer Marinade angerührt. Mit etwas Olivenöl, Joghurt oder BBQ-Sauce beispielsweise wird eine würzige Ummantelung daraus, die vor dem Grillen am besten noch etwas Zeit bekommt, in das Grillgut einzuziehen. So dringt der volle Geschmack in deinen kross gegrillten Snack, um dann auf deiner Zunge zu explodieren!

Für die Königsdisziplin des BBQs – das Low & Slow Garen im Gasgrill oder Dutch Oven – haben wir selbstverständlich auch was für dich parat. Mit der richtigen Gewürzmischung wird das Abschmecken von Meisterstücken wie dem berühmt-berüchtigten Pulled Pork oder Beef Brisket gleich deutlich leichter. Entdecke alle unsere Rubs und stelle deine eigene Marinade, Kruste oder Grillsauce her.

Du bist Grillzangen-Jongleur durch und durch? Die Sucht nach rauchigen Aromen hört bei dir auch im Winter nicht auf? Dann schau dir doch unsere Ankerkraut Gewürz Adventskalender mal an! 24 Mal heißer Scheiß für alles von Pfanne bis Grillrost. Wir wünschen viel Spaß beim Grillen, Backen, Kochen – egal zu welcher Jahreszeit!